Zoals we vorige maand hebben aangekondigd opent wijnbar Alex’Cellent deze zaterdag zijn deuren.
De deuren gaan open om 17 uur. Tussen 19.30 en 21.00 uur nodigen zij u uit op de receptie met een speciale editie van Carles Andreu Cava Brut en Rosato. Zij bieden u ook lekkere hapjes aan.
De hele avond door zullen er verschillende wijndegustaties zijn van onder andere: Chateau de Places (Bordeaux Grave), Kroatische wijnen (vorige week in onze nieuwsbrief), Portugese en Bulgaarse wijnen (met onder andere een wijn van Michel Rolland – “Via Diagonalis”).
Kortom: er valt heel wat te beleven voor wijnliefhebbers.
Bent u op zoek naar iets speciaals, dan kunt u de Kiwiwijn uitproberen, een delicatesswe uit Corsica, tevens een exclusiviteit van Alex’Cellent voor de Benelux.
Bent u een wijnliefhebber? Bent u al langer op zoek naar een trendy zaak waar u een goede fles wijn kunt drinken? Geniet u graag van een lekkere wijn die betaalbaar is? Of zoekt u wijnen met een verhaal, een intrigerende smaak, een heerlijke afdronk,…? Bij Alex’Cellent vindt u zeker wat u zoekt.
Alex’Cellent is een gezellige en sfeervolle wijnbar in de Arthur Scheirisstraat 13 in hartje Zottegem.
Buiten interessante exclusiviteiten kan u wijnen degusteren uit Oost- en West- Europa, Zuid- Amerika, Oceanië, Zuid-Afrika en Azië.
Alle wijnen zijn per fles te koop, maar ze proberen regelmatig en volgens thema ook verschillende wijnen per glas aan te bieden.
De wijnbar telt drie verdiepingen. Op de benedenverdieping kunt samen met andere wijnliefhebbers aan een grote, lange tafel smaken en aroma’s bespreken. De eerste verdieping biedt met tafeltjes van twee personen de privacy die u wenst. Het wijnsalon bevindt zich op de tweede verdieping.
Bij Alex’cellent is het ook mogelijk wijnen te kopen om thuis of bij vrienden van te genieten.
Volgens eenvoudige afspraak kan u ook een privé degustatie in de wijnkelder reserveren.
Organiseert u een evenement, bent u op zoek naar een leuk idee of de aangepaste wijnen bij uw gerechten? Alex’Cellent biedt u de nodige hulp en organiseert ook degustaties op locatie.
Zij hopen u alvast op 27 februari 2010 bij de opening te mogen begroeten samen met het Vinogusto-team.
10 jaar specialist in Portugese wijnen, dat vieren we, 1 jaar lang en we beginnen met het bezoek van Anselmo Mendes & Domingos Alves de Sousa in Heusden-Zolder op zaterdag 27 februari 2010.
Van 10 tot 17u kunt u doorlopend terecht in onze wijnwinkel om de nieuwste wijnen van Anselmo te ontdekken en van hem persoonlijk de nodige uitleg te krijgen.
Anselmo zal vergezeld worden door niemand minder dan Domingos Alves de Sousa, die in 1992 één van de pioniers was van de ‘nieuwe Douro’. Domingos stelt zijn recentste jaargangen van Quinta da Gaivosa aan ons voor en brengt eveneens zijn illustere ‘Abandonado‘ mee die recent goed was voor een score van 94/100 bij Parker. Voor een uitgebreide presentatie en schitterende foto’s van Quinta da Gaivosa verwijzen we graag naar A Good Nose, The Future of Food and Fine Wine.
Deze maand heeft onze Sommelier Wesley Noe enkele wijnen uit België voor U geselecteerd.
Chardonnay Meerdael “De beste schuimwijn van België”
Voor 100% gemaakt van de Chardonnay, de edelste onder de witte druivensoorten, heeft deze mousserende wijn het zachte karakter dat deze druif kenmerkt. Een heldere bleekgele kleur met een rijke en overvloedige belletjesvorming geven hem een feestelijk uitzicht. Zijn geurigheid is fris en fijnzinnig met een delikaat aroma van lentebloesem en rijp fruit. In zijn verfrissende en charmerende smaak wordt het rijp fruit mooi geaccentueerd door een elegante zuurtoon die eveneens zorgt voor een aangename afdronk. Tijdens de oogst worden de druiven onmiddellijk geperst door de computergestuurde membraanpers. De gisting gebeurt in roestvrijstalen kuipen waarvan de temperatuur onder controle staat. Na het bottelen is het opslaan in de geklimatiseerde kelders essentieel. Het klaren gebeurt door draaien van de flessen in een gyropallet, waarna de flessen nog minstens 3 maanden in de kelders verblijven om daarna het huis te verlaten als Chardonnay Meerdael Brut.
De Boschberg-Chardonnay is afkomstig uit Scherpenheuvel, het Hageland. Bij onze degustatie van deze wijn is hij in kleur lichtgeel, zuiver en intens. In het aroma is het de fruitigheid van een chardonnay dat typeert. Rijpe appel, vegataal, mineralig. Frisse neus. We merken ook dat dez ewijn houtlagering heeft gekregen. In smaak is het de fruitigheid die primeert met goede zuren, vettig, elegant en gerijpt op eikenhouten vaten. Conclusie deze wijn kan bewaard worden, serveertemperatuur 7°, door zijn vettigheid zou ik deze wijn plaatsen bij een gegrilde stuk vis met een bearnaisesaus (mag een vettige saus zijn).
Het wijndomein Schorpion, gelegen in Vliermaal heeft 2 hectare wijngaard op een zuiderhelling. Het is een mooie, frisse mousserende wijn, erkend met het label streekproduct.be. Deze wijn is gemaakt volgens de “Méthode Traditionnelle”. De druivensoorten die gebruikt worden zjn Chardonnay en andere Pinots.
België ligt aan de noordelijkste grens waar nog wijn kan verbouwd worden. Dat maakt dat de druiven niet elk jaar even rijp zullen worden. Niet-mousserende wijn zal daarom een grote variatie vertonen van jaar tot jaar. Voor mousserende wijn echter moeten de druiven minder rijp zijn. En dit om twee redenen. Ten eerste moet de wijn de nodige zuren bevatten, hetgeen zorgt voor de frisheid. Ten tweede mag het alcoholgehalte niet te hoog zijn, omdat dan de tweede gisting op fles moeilijk op gang komt. In een jaar met weinig zon, zullen de druiven dus minder rijp zijn, maar wel nog rijp genoeg voor mousserende wijn. In een jaar met veel zon kunnen we gewoon iets vroeger plukken. We maken dus met andere woorden van de nood een deugd. Voor dezelfde redenen wordt in de meest noordelijke wijnstreken van Frankrijk ook vooral mousserende wijn gemaakt. In 1994 hebben we een proefaanplant gedaan met verschillende varieteiten. Hiervan is enkel nog de Chardonnay overgebleven. Daarna hebben we elk jaar kleine stukjes bijgeplant.Het grootste gedeelte van de wijnstokken zijn geplant in 1998 en gaven een eerste oogst in 2000.
Entre-Deux-Monts Chardonnay – Pinot Gris – Kerner
Het eerste millésime dat werd gecommercialiseerd is 2007! De druivenstokken waren toen slechts twee à drie jaar oud en er is dan ook maar sprake van een heel, heel kleine oogst. Verschillende assemblagetesten werden uitgevoerd en er werd beslist om de drie geoogste druivenrassen te assembleren. De wijn werd simpelweg Entre-Deux-Monts 2007 genoemd. Het gaat om een uniek assemblage van Chardonnay, Pinot Gris en Kerner.
Op een natuurlijke wijze gedraineerde bodem dankzij de lichte zandleem met ijzerzandsteen in toplaag en ondergrond. Koel klimaat gematigd door de invloed van de Noordzee, gunstig microklimaat door steile zuiderhellingen tot 30 % en gedeeltelijke afscherming door bomen en struikgewas. Pinot Gris: eerste helft van oktober, Kerner en Chardonnay: tweede helft van oktober. Uiterst laag door de heel jonge planten, 5 hectoliter per hectare. Schilcontact of pelweking voor maximale aroma-extractie, temperatuurgecontroleerde gisting, geen melkzuurgisting, rijping op fijne droesem gedurende minimum 6 maanden in inoxen ketels.
Deze wijnen zijn verkrijgbaar voor België bij: Belgian Wines
Deze wijnen zijn verkrijgbaar voor Nederland bij: Belgische Kwaliteitswijn
Deze maand stelt onze sommelier Wesley Noë een witte, rosé en rode wijn voor uit Kroatie.
2009 Pilato Chardonnay West-Istrië
Wijngaard karakteristieken
De wijngaarden liggen op de zacht glooiende hellingen van Istrië op 250 mtr boven de zeespiegel. Ze genieten van het milde mediterrane klimaat gecombineerd met de voordelen en ligging vlakbij/aan de Adriatische zee/oceaan.
Wijncultuur en wijnverbouwing
De persing & eerste rijping (maceration) heeft plaats gedurende de eerste 13><15 dagen na de oogst.
De wijn rijpt dan verder in inox vaten gedurende 9><10 maanden om dan gebotteld te worden .
Kleur
Mooie schakering van zachtgeel met licht groen.
Boeket
Aangenaam en diep aroma met tropische karakteristieken van banaan en ananas.
Smaak
Vol, sterk, rijk en met een mooie afdronk!
Wijngaard karakteristieken
De zacht glooiende hellingen rond Benkovac en Stankovici zijn de plaats waar deze wijndomeinen zich bevinden. De vruchtbare grond is kenmerkend voor deze wijngaarden waar zeer veel aandacht wordt besteed aan de fertiliteit .
Wijncultuur en wijnverbouwing
Alle druiven worden handmatig geplukt.
De fermentatie geschied in inox tanks gedurende 9><10 maanden op 14><16° om dan gebotteld te worden op fles waarna er nog een doorrijping van 3 maanden is.
Kleur
Donkere rosé kleur met lichte bruine tinten.
Boeket
Een fris fruitig aroma met een discreet boeket.
Smaak
Milde en subtiele smaak– zeer harmonieus, elegant en vooral evenwichtige smaken!
Mooie nadronk!
2009 Kozlovic Othello Teran Cabernet Sauvignon West-Istrië
Wijngaard karakteristieken
De wijngaarden bevinden zich in de omgeving van Buje, “de” wijnstreek van Istrië !
Wijncultuur en wijnverbouwing
Na het plukken van de druiven op de top van hun rijpheid zal na de persing de wijn gerijpt worden gedurende 10 dagen.
Aansluitend zal de wijn gedurende
15 maanden rijpen in Franse Eiken vaten om dan gebotteld te worden en gedurende
15 maanden verder te rijpen op fles.
Kleur
Levendige “Ruby rode” kleur met een licht paarse tint.
Boeket
Een fijn fruitig aroma afkomstig van wilde bessen mediterrane bessen en zwarte bessen met een uitgesproken vanille geur.
Smaak
Fijne droge frisse en volle smaak.
Zijdezachte tannine en met een lange aangename afdronk.
Deze wijnen zijn verkrijgbaar bij AC-Wines
Bent u een wijnliefhebber? Bent u al langer op zoek naar een trendy zaak waar u een goede fles wijn kunt drinken. Geniet u graag van een goede wijn zonder hier te veel geld aan te moeten spenderen?
Of zoekt u wijnen met een verhaal, een intrigerende smaak, een heerlijke afdronk,….
Dan hebben we goed nieuws voor de wijnliefhebbers onder ons die in de buurt van Zottegem wonen. Op zaterdag 27 februari opent Alex’Cellent zijn deuren.
Alex’Cellent is een gezellige en sfeervolle wijnbar in hartje Zottegem, op een zijstraat van de markt (Arthur Scheirisstraat 13).
Wijnen uit de hele wereld zijn er te drinken. Hoofdzakelijk uit Oost en West Europa, maar ook uit Zuid Amerika, Oceanië, Zuid-Afrika en Azië. Ook hebben ze een paar interessante exclusiviteiten.
Alle wijnen zijn per fles te koop, maar ze proberen regelmatig en volgens thema verschillende wijnen per glas aan te bieden.
De wijnbar telt drie verdiepen. Op de gelijkvloers kunt u zitten aan een grote lange tafel, samen met andere wijnliefhebbers.
Op het eerste verdiep kunt u meer privacy gaan zoeken waar er tafeltjes van twee personen zijn.
Op het tweede verdiep kunt u alleen of met meerdere genieten van uw wijn in een wijn-salon.
Bij Alex’cellent is het ook mogelijk om wijnen te kopen om thuis of bij vrienden van te genieten.
Daarboven kunt u ook een afspraak maken voor een privé degustatie, samen met u vrienden en famillie, in onze wijnkelder.
Organiseert u een evenement of bent u op zoek naar een leuk idee? Alex’Cellent kan u hier mee helpen en organiseert degustaties op locatie. Ook zoeken ze samen met u naar de betere wijnen die bij u gerechten en/of budget passen.
Meer informatie over de opening van Alex’Cellent in de nieuwsbrief van februari!!!
Sommelier Wesley Noë heeft hier een selectie van enkele pareltjes uit Griekenland.
Roditis Sauvignon Blanc
Witte droge regionale wijn van Drama
Roditis, Malagouzia & Sauvignon Blanc, een harmonieuze binding van aroma’s, een fris bloemenbouquet die uit het glas vloeit en de heldere geel-groene kleur komt de harmonie van gevoelens vervoegen. Geniet ervan in combinatie met verse vis, gevogelte en fruit. Drinkt zich op 10°C.
Iliostalaktos wit (zonnedruppels)
Druivensoort: Roditis – Sauvignon Blanc
Karakteristieken: groengele kristalklare kleur. De wijngaarden liggen tegenover de zee, op een hoogte van 200m. Het is een kristallen wijn en vriend voor alle mensen. Deze wijn past goed bij mosselen, vis, vlees, salades met een lichte saus en wordt het best rond de 8°C in een stijlglas geserveerd.
Biblia Chora Chardonnay
Landwijn van Pangeon
Druivensoort: 100% Chardonnay 13,5 %Vol.
Bio certificaat : “Physiologiki”
Een voorname wijn met een geelgroene kleur die uit gouden stralen is ontsproten. Krachtig boeket van hazelnootpraline en gele vruchten met nota’s van vanille, honing en noten. De biologische druiven worden zorgvuldig geselecteerd en de wijn wordt gehouden in eiken vaten, die een volle body creëren, een prettige rijkdom, een geurige nasmaak en een uitstekend verouderingspotentieel.
Gennima Psihis rood (of Zielsschepping)
Droge Regionale wijn uit Adriani Drama
Agiorgitiko, Cabernet Sauvignon, Merlot & Syrah. Donker rode kleur, rijke aroma’s en uitzonderlijke smaak. Karakter wordt extra versterkt na rijping in franse eikenhoutenvaten. Verdere rijping gebeurt in de fles. Past met gebraad, en vlees met rode sauzen. Serveren op 18°-20°C.
Kokkino Fili – red Kiss
Druivensoort: Grenache rouge, Merlot & Syrah
Karakteristieken: de strenge selectie van de druivensoorten Grenache Rouge, Merlot en Syrah, de uitstekende wijnbereiding en de schoonheid van de combinatie creëerden deze wijn. Karakter! Geraffineerd! Aromatisch! Deze wijn is gemaakt voor veeleisenden en alle mensen die zich jong voelen en jong willen blijven. Deze wijn wordt koel en in een open tulpenglas geserveerd.
Wanneer?
Vrijdag 13 november van 18 uur tot 22 uur.
Zaterdag 14 november van 14 uur tot 19 uur.
Zondag 15 november van 14 uur tot 19 uur.
Waarom? Omdat we al 4 jaar onze wijnkeuze met jullie mogen delen!
Wat? Op de proeftafel staan ongeveer dertig natuurlijke wijnen uit verschillende streken en dit aan zeer interessante prijzen!
Maar we kunnen u nu al melden dat volgende wijnen erbij zijn:
KM31 en La Tranchée van domaine Yoyo. (maar snel zijn is weer de boodschap!!)
De nieuwe jaargang van Olivier Rivière: Jequitiba, Rayos Uva en een splinternieuwe cuvée.
The Blanc van Patrick Bouju (domaine La Bohème), een chardonnay ‘pas comme les autres’.
Cuvée “Minette” van François Dhûmes, alweer een overheerlijke Gamay uit Auvergne.
Ose, Chamboultou, Bonica Marieta en Sans Temps van Domaine Matin Calme.
Le Rouge est mis en La Caillère van Thierry Puzelat.
De primeurwijn Amédée 2009, maar ook Carbone 14°, e.a. van Léonine, Stéphane Morin
Les Clampins d’abord, Murmûre en Pied’nez van Le Scarabée, Isabelle Frère
Zoals u kan zien staat er heel wat nieuws op de proeftafel.
Nog meer? Niet alleen parels in het glas want juwelenontwerpster Isolde Pattyn stelt haar nieuwste creaties voor.
Waar? WIJNFOLIE, Hof ter Donckergaete
Stratem, 7, 9880 AALTER
Kom en proef het beste wat de natuur te bieden heeft! Heel lekkere natuurlijke wijnen!
Want: “Les vins naturels, faut y boire pour y croire”
De Voorzitter, het bestuur en de leden hebben de eer en het genoegen u, uw familie en vrienden uit te nodigen op hun 2de open wijnproeverij met gala diner op zondag 29 november 2009 alsook op maandag 30 november 2009 (van 11u00 tot 19u00) in de hallen van het Belfort van Brugge.
“Beste Vlaamse Sommelier 2010″
Op zondag 29/11 start om 19u30 de receptie met uitreiking van de prijs “Beste Vlaamse Sommelier 2010″ en “Beste Belgische wijn 2010″ met tenslotte de uitreiking van oorkonde aan onze nieuwe ereleden en de bekendmaking van de regionale winnaars van “Sommelier of the Year”.
Om 20u30 gaan wij aan tafel met een nieuwe formule van tafelen verzorgd door ‘t Keukentje uit Roeselare. Bordjes delicatessen, koude en warme tussengerechtjes, enkele kleine hoofdgerechten en ten slotte een drietal nagerechten om U te verwennen. Dit alles met een assortiment wijnen die onze wijnboeren op tafel aanbrengen en waar wij de gepaste gerechten zullen bij kunnen plaatsen.
Wijncolli presenteert een “Vinogustodegustatiepakket” voor de prijs vab 60,00 Eur.
Wijnliefhebber op zoektocht naar vermelde wijnen ? Moeilijk te verkrijgen, maar toch te vinden bij ons! Geniet van de degustatie.
1.Paladin Spa – Prosecco Millesimato Extra Dry 2008
Streek : Veneto
Druivesoort : prosecco
Degustatie : fruitig met toetsen van appel,peer en citrus
2. Château Bas – Pierres du Sud Blanc 2007
Streek : Aix-en-Provence
Druivesoort : 40% Sauvignon, 40% rolle en 20% grenache blanc
Degustatie : mineraal boeket met geuren van citrus, peer en lindebloem
3. Baldes – Le Sec du Clos 2008
Streek : Zuid Westen Frankrijk
Druivesoort : 50% chardonnay en 50% viognier
Degustatie : neus van rijpe vruchten
4. Domaine Grangeneuve – Vieilles Vignes Rouge 2006
Streek : Cotes du Rhone
Druivesoort : 50% syrah en 50% grenache
Degustatie : neus van zwarte vruchten en look
5. Domaine Maby – La Fermade Rouge 2006
Streek : Lirac
Druivesoort : 40% grenache noir, 40% mourvedre en 20% syrah
Degustatie : Aroma van vanille en zwart fruit
6. Ferraton Pere et Fils – Crozes-Hermitage La Matiniere 2006
Streek : Cotes du Rhone
Druivesoort : 100% syrah
Degustatie : Aroma’s van rood fruit en cassis
Meer info: Bel ons: 0494 746 630, of mail ons: info@wijncolli.be
U heeft ze ongetwijfeld al opgemerkt in het schap: de kleine 25 cl flesjes die blijkbaar steeds meer ingeburgerd raken want het aantal referenties neemt gevoelig toe. En ze zien er dan misschien wel schattig en aantrekkelijk uit, toch blijft de vraag of de wijn uit zo’n minifles even lekker is als in een klassieke 75 cl fles. We kraakten zes mini-exemplaren.
De grote doorbraak van de 25 cl flesjes is vooral te danken aan de luchtvaartindustrie. We vliegen steeds vaker en niks handiger dan een klein flesje tijdens de maaltijd aan boord. Ook de grootdistributie ziet steeds meer heil in dit formaat. Makkelijk voor wie alleenstaand is en toch een wijntje wil nuttigen, en ook al even handig voor koppels van wie de wederhelft geen wijn lust.
Miniflesjes bieden ontegensprekelijk heel wat voordelen. Ze zijn allemaal gebotteld met een schroefdop en dus makkelijk te openen, een kurkentrekker hoef je niet meer op zak te hebben. Ze nemen weinig plaats in, zijn eenvoudig te koelen en de hoeveelheid afval is verwaarloosbaar. Qua inhoud perfect voor een alleenstaande want je haalt er makkelijk twee degelijk gevulde glaasjes uit.
Toch steken we een waarschuwende vinger op want lang niet alle 25 cl flesjes zijn echt lekker. Grootste probleem lijkt ons een gebrek aan informatie op het etiket. Vaak nogal eens vrij onbekende wijnstreken, nauwelijks info over de producent en belangrijker nog, geen jaartal. Dat is uiteraard om problemen vragen want hoe oud die wijn nu precies is weet je niet.
Twijfel je, dan adviseren we een goed roterend flesje uit het rek te nemen. Onaangeraakte kartons of verpakkingen stralen niet echt vertrouwen uit. Maar het kan ook anders. Steeds meer bottelen bekende wijnhuizen of wijnen uit gereputeerde regio’s hun wijn naast de klassieke 75 cl fles ook in een 25 cl formaat. Toch is waakzaam blijven de boodschap. Veelal roteert de klassieke 75 cl snel zodat steeds de meest recente jaargang in het schap staat, terwijl de mini’s minder succes kennen en oudere jaargangen langer blijven staan.
Felicitaties hebben we voor supermarkt Delhaize. Een bijzonder ruim aanbod, steeds voorzien van jaartal en heel wat klassiekers uit het gamma ook in mini-exemplaar gebotteld. Dat 25 cl flesjes ietwat duurder zijn dan het 75 cl equivalent is perfect begrijpbaar. Een klein flesje bestaat immers ook uit glas en heeft evenzeer nood aan een sluiting en etiket. Maar al bij al blijven ze best betaalbaar.
Wit, Chardonnay
Bougrier, Vin de Pays du Val de Loire, Frankrijk.
Een beetje een atypisch druivenras, deze chardonnay in een regio die vooral bekend staat voor mooie chenin en sauvignon blanc wijnen. Jammer genoeg geen jaartal op het etiket dus blijft het altijd bang afwachten of de wijn niet te oud is, lees zijn frisheid niet verloren heeft. Maar we mogen niet mopperen. De kleur is absoluut niet dof maar lichtgeel en vrij briljant. Ook de neus laat het beste vermoeden. Goed fris, ruikend naar appel en citrusfruit, zelfs een tikkeltje bloemig. De mond valt ietwat mager uit. De aanzet is voldoende fruitig maar naar het einde toe wordt de wijn een pak schraler. De frisheid is er nog maar het geheel valt iets te mager uit. Al bij al best te drinken, goed fris geschonken, rond de 6 à 8°C, als eenvoudige dorstlesser.
Inhoud: 25 cl.
Alcohol: 12% vol.
Prijs: 1,85 euro.
Te koop: Colruyt.
Wit, Saint Véran 2008
Bourgogne, Frankrijk,
eigen botteling
Een van de bekendste appellaties uit de zuidelijke Bourgogne waar de witte chardonnaydruif het uitstekend doet. Geen oude wijn in nieuwe zakken maar met vermelding van het oogstjaar. Zo hebben we het graag! We zijn al meteen overtuigd bij het uitschenken. De kleur oogt niet alleen diepgeel en is mooi briljant maar belangrijker nog, de frisheid van het fruit springt meteen uit het glas. Rijpe citrus, zelfs lichte trekjes van exotisch fruit, witte perzik en ananas. De mond bevestigt, lekker sappig, veel fruit en een uitmuntende frisheid met goed toegedekte zuren van begin tot einde. Een ‘mini’ flesje dat probleemloos naast een ‘groots’ visgerecht mag staan. Enig minpuntje: de prijs, alhoewel, als we dan toch maar twee glaasjes drinken dan betalen we liever iets meer voor kwaliteit.
Inhoud: 25 cl.
Alcohol: 13% vol.
Prijs: 2,49 euro.
Te koop: Delhaize.
Wit, Arniston Bay 2009
Chenin blanc Chardonnay, Zuid-Afrika.
Absoluut geen twijfel mogelijk: dit is wat prijs/kwaliteit betreft de beste ‘mini’ uit de reeks! Een vaste waarde uit Zuid-Afrika die even lekker smaakt in een miniflesje als in een gewone klassieke 75 cl fles. Het lijkt een beetje gek maar uit dit kleine flesje vonden we de wijn zelfs nog expressiever dan in de klassieke 75 cl fles. Veel heeft uiteraard te maken met het oogstjaar. 2009 staat er te lezen op het etiket wat betekent dat de wijn heel recent gebotteld werd en dus ‘kraakvers’ in het glas komt. De mix van chenin en chardonnay werkt uitstekend. De eerste brengt bloemige aroma’s en geeft de wijn structuur en vulling, terwijl de tweede het frisse krokante fruit voor z’n rekening neemt. Samengevat? Een toegankelijke en vlotte wijn die een breed publiek zal weten te bekoren. Kan als aperitief maar ook bij slaatjes en koude vis.
Inhoud: 25 cl.
Alcohol: 13,5% vol.
Prijs: 1,79 euro.
Te koop: Delhaize.
Rosé, Rosé d’Anjou 2008
Bougrier, Loire, Frankrijk.
Deze zomer terug van helemaal weggeweest. Halfzoete rosé uit de Loire kampte in het verleden met een serieus imagoprobleem maar beter werk in wijngaard en kelder luidde de revival in. Ook op dit flesje staat het jaartal en dat is een absolute must want rosé d’Anjou drinkt je hetbest in zijn eerste twee levensjaren. Mooie roze kleur, tikkeltje zalm, geur van rozenblaadjes, zoete aardbei en kers in de neus, speels en levendig in de mond, geen storende suikertoets maar goed fris niettegenstaande de finale een beetje kort is. Fraai geslaagd, aangename dorstlesser op een zonovergoten dag of leuk bij een stukje aardbeientaart.
Inhoud: 25 cl.
Alcohol: 11% vol.
Prijs: 1,75 euro.
Te koop: Colruyt.
Rood, J.P. Chenet 2007
Cabernet Syrah, Vin de Pays d’Oc, Frankrijk.
De 75cl fles kent iedereen door zijn ietwat aparte vorm (dikbuikig met gebogen hals) en dat inspireert uiteraard om ook de kleine versie uit te testen. Ons lijkt het er op dat het Dit kleine formaat van de fles met de aparte vorm lijkt minder succes te kennen dan zijn broertje van 75 cl want nog steeds ligt het oogstjaar 2007 in de rekken en daar knelt het schoentje. Een blend van goed rijpe cabernet sauvignon en syrah uit het diepe Franse zuiden zorgt voor een robijnrode kleur die de eerste tekenen van veroudering laat zien. De neus is best oké, rijp rood fruit, tikkeltje gestoofd, maar niks mis mee. De mond daarentegen ontgoochelt, het fruit verdwijnt snel, de smaak wordt schraler en maakt plaats voor een stevige alcoholscheut. Ook de afdronk mist frisheid. Jong kopen dus.mogelijk wanneer je een miniformaat in huis haalt.
Inhoud: 25 cl.
Alcohol: 13% vol.
Prijs: 1,95 euro.
Te koop: Carrefour/GB.
Rood, Majorlaine
Vin de Pays de l’Aude, Frankrijk.
Nog meer Franse landwijn uit het diepe zuiden, alhoewel het etiket ons weinig bij brengt. Geen jaartal, noch druivenrassen en wellicht gebotteld door een of andere lokale coöperatie. Dat wekt niet meteen vertrouwen en onze angst werd al snel bewaarheid. Toegegeven, over de prijs kunnen we niet mopperen maar wat in het glas komt, maakt ons niet meteen blij. De kleur is nog mooi paars getint, weinig kans dus dat het om oude wijn gaat. Neus en mond daarentegen hebben weinig te vertellen. Een beetje fruit maar daar stopt het ook. Geen body, weinig levendigheid en ook de frisheid kan beter. Slecht kan je dit niet noemen maar wel Te dun, te schraal, kortom, te weinig van alles.
Inhoud: 25 cl.
Alcohol: 11,5% vol.
Prijs: 1,35 euro.
Te koop: Colruyt.
Bron: Het Nieuwsblad
