Proef de Passie gaat voor u op zoek naar kwaliteitswijnen die met passie voor het wijnmaken en met respect voor de natuur gecreëerd worden door onafhankelijke wijnbouwers op kleine familiale domeinen. Het resultaat van deze continue zoektocht zijn altijd verrassend fijne wijnen met een boeiend verhaal, vaak onvoorstelbaar unieke pareltjes, en steeds voltreffers op het gebied van prijs/kwaliteit.
Om u nog meer de mogelijkheid te geven hun wijnen vrijblijvend te leren kennen zal Proef de Passie vanaf nu op zaterdag open zijn van 10u tot 16u i.p.v. tot 14u. Ondertussen bombardeerde La Revue du Vin de France, het toonaangevende Franse wijnmagazine, hun Brin de Folie van Le Mas de mon Père tot “grand vin” met een score van 15,5 op 20. Deze fijne en complexe rosé van Frédéric Palacios wordt daarmee deze zomer ook meteen de vierde beste rosé uit de Languedoc.
Te proeven in augustus
Op de zaterdagen 8, 15, 22 en 29 augustus laten ze tussen 10u en 16u telkens zes zomerse kwaliteitswijnen proeven: van een frisse witte dorstlesser over een zachte rode terraswijn tot stevige witte en rode barbecuewijnen. Ook van de gelauwerde rosé van Le Mas de mon Père zal steeds een fles open staan.
Openflessenweekend
Noteer nu alvast de data van het volgend openflessenweekend: op vrijdag 2, zaterdag 3 en zondag 4 oktober openen ze een dertigtal wijnen, schuimwijnen en champagnes. Een unieke gelegenheid om te proeven en te vergelijken…
Quality Wines is het nieuwe concept van Mario Lamoot en Isabel Verleene.
Mario zette zijn eerste stappen in de wijnwereld toe hij 14 was. Na zijn opleiding aan de Hotelschool “Ter Duinen” te Koksijde ging hij aan de slag als Sommelier in diverse sterrenrestaurants (Louis XV te Monaco, De Karmeliet te Brugge en het befaamde Conrad International Brussels Hotel). Nadien deed hij gedurende 9 jaar ervaring op in de wijnhandel.
Gedurende al die jaren werden een pak wijnlanden bezocht: Italië, Spanje, Portugal, Frankrijk, Duitsland Australië, Chili, Argentinië, Zuid Afrika,enz… Bij Quality Wines zal Mario de selectie en de verkoop op zich nemen. Isabel komt uit de verpleging en kreeg de wijnmicrobe al snel over. Bij Quality Wines zal Isabel de administratie op zich nemen.
Quality Wines zal een uitgebreide selectie kwaliteitswijnen brengen uit alle hoeken van de wereld.We zullen steeds op zoek gaan naar zowel befaamde wijnhuizen als naar eerlijke betaalbare wijn en naar ieders budget. U zal het merken, het is een zeer uitgebreid gamma, van traditionele wijnlanden als Italië en Frankrijk tot wijnlanden van ver over de oceaan. In ieder land proberen we dan ook een grote diversiteit naar voor te brengen.
Zowel consument als restaurateur helpen wij graag bij het samenstellen van zijn wijnkelder.
AGENDA
17 Mei 2009: Openingsdegustatie Quality Wines van 14u tot 19u
Eregast: Jordi Flos
Eigenaar van 7 Topdomeinen uit Spanje met hoge Parkerscores, oa: Aquillon, Ateco, Clio & El Nido.
U kan genieten van een uitgebreide selectie kwaliteitswijnen uit alle hoeken van de wereld.
Profiteer van de talrijke promoties !!!
U kan ter plaatse kopen en meenemen.
Locatie: Quality Wines B.V.B.A.
Hanssenslaan 65 8630 Veurne Tel & Fax: +32 (0)58 52 26 54
Om praktische redenen graag Uw aanwezigheid (met aantal pers.) bevestigen.
Dit op:info@qualitywines.be of Tel & Fax: +32 (0)58 52 26 54
Dinsdag 19 Mei 2009: Tasting Dinner in Restaurant ‘t Notarishuys te Diksmuide:
Kom genieten van een gastronomische menu waarbij Quality Wines de wijnen van Cantina Terlano zal schenken.
Cantina Terlano brengt verfijnde wijnen met een uitmuntende verhouding prijs / kwaliteit uit Trentino Alto Adige (Noord Italië).
Voor alle info: Restaurant ‘t Notarishuys Tel: + 32 (0) 51 50 03 35 of info@notarishuys.be – www.notarishuys.be
Vrijdag 26 Juni en 3 Juli 2009: Siciliaanse avond in Trattoria Enoteca Botticelli te Nieuwpoort-Bad
Kom genieten van de Siciliaanse sfeer tijdens deze twee vrijdagavonden.Voor de vaste prijs van 40 € krijgt U een aperitief, siciliaans anti-pasti buffet, dessert en koffie met daarbij het gamma heerlijke wijnen van het befaamde huis Cusumano.
Er is mogelijkheid tot aankoop ter plaatse aan voordelige prijzen.
Info & reservatie: Trattoria Enoteca Botticelli Tel: +32 (0) 475 78 59 69 info@botticelli.be www.botticelli.be
Donderdag 11 Juni 2009: Tasting Dinner in Restaurant De Jonkman te Brugge:
Quality Wines brengt U het unieke gamma wijnen van het befaamde wijndomein Leeuwin Estate uit Margaret River / Western Austalia met een daarvoor speciaal samengesteld degustatiemenu.
Chef-eigenaar Filip Claeys, bekroond in 2008 met zijn eerste Michelinster, zal ons verwennen met een aangepast 5-gangenmenu.U kan volgende wijnen proeven: 2007 Siblings Sauvignon Semillon, 2006 Art Series Riesling, 2006 Art Series Sauvignon Blanc, 2007 Prelude Chardonnay, 2005 Art Series Chardonnay, 2004 Art Series Chardonnay, 2004 Siblings Shiraz, 2002 Prelude Cabernet Merlot, 2003 Art Series Cabernet Sauvignon
2002 Art Series Cabernet Sauvignon
Prijs menu incl. aperitief, water, koffie en natuurlijk ook de wijnen van Leeuwin Estate: 150 €
Voor reservatie en info: Restaurant De Jonkman – Tel: +32 (0) 50 36 07 67
info@dejonkman.be www.dejonkman.be
Vino Magazine verandert van gedaante en we spreken duidelijk niet over een face-lift. Het oudste wijnblad van België (65ste jaargang!) kreeg behalve een volledig nieuwe lay-out ook tal van nieuwe rubrieken en zit voortaan in een glossy cover met rug.
Inhoudelijk vind je behalve de reportages en dossiers ook een aankoopgids met de resultaten van twee vergelijkende tastings (Vino Top met aandacht voor de beste wijnen van een regio en Vino Match met een vergelijking van twee concurrerende appellaties of regio’s). Daarnaast is er de nieuwe Foodpairing rubriek van Wouter De Bakker (1ste sommelier van België), Resto Duo waarin twee restaurants op de wijnrooster worden gelegd en 90pluswines, waarin Vino op zoek gaat naar interessante wijnbeleggingen. Verder zijn er ook nog nieuwe columns. In het eerste nieuwe nummer komen Toscane (primeurs van Chianti, Vino Nobile en Brunello) en Chili (Vallei per vallei gescreend) aan bod – ook in de aankoopgids stelen deze regio’s de show. Bovendien krijgt u een uitgebreid interview met de Belgische Wijnpersoonlijkheid van het Jaar, Justin Onclin.
Je kan een gebruiker gemakkelijk aan je contacten toevoegen wanneer je zijn pagina bekijkt. De laatste nota’s van je contacten verschijnen in de ‘Contacten’ tab van je pagina.
Je kan kiezen tussen 2 types van contacten : de gewone en de vertrouwde. Dit verschil is enkel zichtbaar door jou.
Het wordt echt interessant wanneer je kan lezen wat je vrienden drinken. Twijfel dus niet om hen op vinogusto uit te nodigen.
Ons idee dateert van september 2004. Wij waren met een paar vrienden in de Périgord om enkele rustige dagen door te brengen. Lange avonden op terras waren ideaal om van de locale wijnen en keuken te genieten… Maar elke dag hadden wij dezelfde moeilijkheid :
Welke wijn kopen wij voor deze avond? En waar ? En tegen welke prijs ?
Zelfs met wijngidsen waren wij niet echt geholpen. De beste wijnen van de gids vind je meestal niet in de winkel waar je staat, en als je die vindt, niets garandeert dat uw smaak overeenkomt met wat de gids aanraadt.
Het concept was duidelijk : wij moesten iets uitvinden om iedereen te helpen bij het kiezen en vinden van een wijn op basis van de smaken van andere consumenten. En nog een stapje verder : wij zouden ook de mogelijkheid aanbieden om ervaringen over wijnboerderijen, wijnwinkels, winebars, en zo voort uit te wisselen door middel van commentaren.
Nu dat Vinoguto.com online is, ben je welkom om je eigen pagina te creeren en je wijnen en goeie adressen met je vrienden te delen.
Het wordt nog makkelijker jouw proefnotities en goeie tips met vrienden te delen. De direct link naar jouw pagina is als volgt : www.vinogusto.com/gebruikersnaam .
Als voorbeeld kan je de pagina van Jcastilla bezoeken met de volgende link :
Groetjes,
Niets ergers dan een beoordeling schrijven, opslaan en dan tot het beseffen komen dat jij iets vergeten bent… Gedaan met die frustratie ! Vanaf vandaag kan men zijn eigen beoordelingen editeren !
Hallo !
Een eerste set van beheersmogelijkheden is nu beschikbaar : vanaf nu kunt u uw proefnotities, uw wijnkelder (hoeveelheden flessen inbegrepen!) en uw shoppinglijst (ook met hoeveelheden) beheren. Veel amusement !
Dag allemaal ! De laatste dage hebben wij hard gewerkt om rekening te houden met de verschillende feedbacks die wij reeds gekregen hebben. Gevolg : wij hebben vandaag onze vinogusto blog opgezet zodat wij beter kunnen communiceren…
