Tag Archives: chianti classico
Le 7 Camicie
TweetErano i giorni in cui si contrattavano i mutui con le banche quando nacque il nome di fantasia dell’azienda…e di camicie ne sono state sudate anche più di sette per dar vita a questo podere a pochi km dal centro … Continue reading
Cosa significano i termini “Riserva”,“Reserva” e “Reserve” ? C’é coerenza tra di loro ?
TweetCerchero’ di rispondere a queste domande spiegandovi le differenze in funzione dei paesi di produzione. Innanzi tutto parliamo dei vini del vecchio continente, quelli prodotti dalle nostre parti, che sono in generale soggetti a regole molto strette e che si … Continue reading
I love Chianti Classico
TweetOvvero tutti quegli avvenimenti e degustazioni per chi ama il Gallo Nero, dal 26 maggio al 3 giugno in Toscana. Tutti i giorni : percorsi giornalieri alla scoperta delle diverse anime che caratterizzano le aziende del Chianti Classico. Una guida … Continue reading
I vini di Giampaolo Motta
TweetI vini di Giampaolo Motta, Fattoria La Massa a Panzano in Chianti Per una strana serie di circostanze della vita mi trovo oggi a vivere in Francia ed occuparmi di vini italiani in un mercato completamente ermetico ai nostri sussulti … Continue reading
Il vino Chianti Classico
TweetLe regole della D.O.C.G. Non tutto il vino prodotto in Chianti è Chianti Classico. Per avere diritto a una denominazione non è sufficiente, infatti, la provenienza da un determinato territorio, ma devono anche essere rispettate tutte le regole previste dal … Continue reading