Il salone dei vini e delle eccellenze agroalimentari della Maremma Toscana.
Far conoscere la Maremma in tutto il suo splendore é questo Il progetto Maremma Wine&Food Shire che intende promuovere e valorizzare il territorio maremmano in tutto il suo splendore non solo facendo conoscere la realtà produttiva maremmana al mondo ma portando quello stesso mondo direttamente in Maremma.
Vino e cibo, rigorosamente maremmani, saranno rappresentate da circa 200 aziende locali e da due esperti del settore Luca Maroni e il giornalista Paolo Massobrio.
In programma :
Sabato 26 maggio dalle 16h30 alle 22h30 : Wine tasting, laboratorio sensoriale sui grandi salumi e insaccati, concerto con Roy Paci…
Domenica 27 maggio dalle 10h30 alle 22h30 : scoperta della tradizione dei dolci maremmani, dei grandi affinatori di formaggio pecorino, premiazione di Vinarius e wine tasting, concerti…
Lunedi’ 28 maggio dalle 10h30 alle 18h30 : laboratorio di educazione alimentare, la castagna del Monte Amiata Igp, show cookin « l’olio della Maremma », wine tasting…
Per tutta la durata della manifestazione, i visitatori potranno degustare i piatti della tradizione maremmana nell’area ristorazione ed acquistare i prodotti presso gli stand. Delle degustazioni di sigaro toscano in abbinamento con i vini maremmani a cura del Circolo del Toscano di Maremma saranno condotte dal fumenogastronomo Fabrizio Franchi.
Per maggiori info : http://maremmawineshire.it/
