[Concours] Repas et dégustation des Bordeaux & Bordeaux Supérieur 2014 sélectionnés par Eric Boschman et Marc Roisin

Fin septembre, quelques professionnels du vin pilotés par Eric Boschman et Marc Roisin ont dégusté plus de 150 échantillons de vin des appellations Bordeaux & Bordeaux Supérieur 2014. Ils ont finalement retenu 28 vins qu’ils vous invitent à venir déguster en leur présence afin de déterminer le top 10 des consommateurs belges.

En pratique, nous invitons maintenant 10 personnes à participer à la phase finale de notre sélection en nous aidant à choisir les 10 vins favoris des consommateurs belges parmi ces très beaux représentants de leurs appellations. Le « travail » de dégustation accompli, nous terminerons la soirée autour de petits plats mitonnés avec amour, dans sa cuisine personnelle, par notre Eric Boschman national.

Cette soirée à la fois studieuse et détendue vous permettra de (re-)découvrir le savoir faire, la diversité et le rapport plaisir/prix des Bordeaux & Bordeaux Supérieur du millésime 2014.

La soirée aura lieu le samedi 15 octobre dès 18h30 à Uccle (l’adresse précise sera communiquée aux gagnants).

Pour participer, il suffit de tenter votre chance en répondant au petit formulaire ci-dessous. Les gagnants seront prévenus par e-mail ce mercredi 12 octobre 2016.

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Dans la vidéo "Roadfrit à Bordeaux : Bord de Mer", Eric et Marc se rendent chez Patrick Carteyron du Château Penin qui est le roi du ... ?

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Le calendrier des foires aux vins 2016

C’est la rentrée des classes pour les enfants, mais c’est également le début des foires aux vins pour tous les consommateurs qui rêvent de remettre leur cave à niveau en dénichant quelques bonnes affaires dans les foires aux vins. Pour bien préparer ses achats de vin, l’essentiel est de savoir quand les différentes enseignent passeront à l’offensive. Voici donc les dates des foires aux vins 2016 en Belgique, en France et au Luxembourg.

BELGIQUE

Carrefour Market & Hyper – du 7 au 26 septembre 2016 :
Ce sont les enseignes de Carrefour qui ouvrent le bal. Pas de grandes nouveautés cette année. Quelques classiques du bordelais mais pas toujours dans les meilleurs millésimes. On en profitera pour mettre la main sur quelques bouteilles du Château Le Grand Verdus à prix doux.

Delhaize – du 8 septembre au 5 octobre 2016 :
Une sélection de plus de 150 vins sont proposés avec des réductions de -20% et -30%. De plus, chaque semaine, une offre 1+1 gratuit exceptionnelle permet de s’offrir de véritables bonnes affaires. Quelques vins pour changer nos habitudes ou se faire plaisir, tout simplement.
- Le Blanc de Monsieur Henri 2015 : un blanc de Bordeaux original, avec une touche de sucre. A boire frais à l’apéro pour changer ! 4,79 euros
- La Baie des Perles 2015 l: un blanc aromatique et séduisant, un bon plan pour accompagner le poisson à 6,39 euros.
- Château Parenchère Clairet 2015 : un habitué de la sélection Vinogusto des vins des appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Superbe initiation aux plaisirs du clairet. 5,38 euros.
- Domaine de la Chapelle Gigondas 2014 : un tout bon plan à moins de 10 euros, loin des vins du Sud de Rhône lourds et pâteux. Un Gigondas fruité, équilibré, gouleyant. 9,79 euros.
- Gnarly Head Old Vine 2014 : un Zinfandel californien bien concentré et charnu. Il est puissant sans fatiguer. Pour les belles pièces de boeuf et les plats relevés. 7,99 euros.

Cora – Jusqu’au 31 octobre 2016 

C’est la dernière foire aux vins, mais certainement pas la moindre, en magasin comme sur le site de vente en ligne Corawine.be. Voici ma sélection personnelle en ce début de mois d’octobre. Je pense déjà aux champignons des bois, au longues soirées entre amis au coin du feu, à se faire plaisir sans dépenser une fortune pour autant.

Marcel Cabelier – Crémant du Jura 2012 – 8,72 euros au lieu de 10,66 euros
14/20 – Envie d’une bulle de qualité à prix doux? Ne cherchez plus, vous l’avez trouvée. Un crémant, c’est élaboré avec soin, si ça vient du Jura, tout le monde n’en a pas dans son frigo, et si c’est de chez Cabelier, ce n’est pas un petit vigneron inconnu en bio qui vendange tout à la main et dont vous me direz des nouvelles, mais c’est la régularité d’une maison bien établie. Bien foutu pour ouvrir la soirée et l’appétit dans la bonne humeur !

Domaine Chatelain Pouilly-Fumé 2015 – 11,25 euros au lieu de 13,29 euros
14,5/20 – Un 100% sauvignon, évidemment. Nez très aromatique et frais. Des notes citronnées, herbacées. Bouche ample et grasse. Finale pleine de peps. Top à l’apéro ou sur quelques préparations de poisson.

Clos Floridène Blanc 2014 – Bordeaux – Graves – 16,99 euros au lieu de 19,99 euros
15/20 – J’aime les graves. Et nous sommes nombreux en Belgique à les apprécier pour leur rapport plaisir/prix des plus intéressant. Ici encore, un nez particulièrement fruité avec des notes de fruits à chaire blanche, du critron, des agrumes, et une petit touche fumée. En bouche, c’est ample, gras, parfaitement équilibré. Se boira très bien dès aujourd’hui et pendant 5-6 ans je pense.

Château La Rose de Palenne 2014 – Bordeaux – 5,12 euros au lieu de 6,06 euros
14/20 – Un bordeaux bio simplement fruité et gouleyant. Pas de quoi en faire un fromage (avec lequel ce rouge se marierait assez mal), mais sur un plat simple, pour son fruit agréable et précis, allons-y gaiement.

Château Grand Renom 2014 – Bordeaux – 5,65 euros au lieu de 6,84 euros
14/20 – 14/20 – Un bordeaux souple et fruité, dominé par les arômes de cerises et une touche de groseille. C’est bien équilibré, homogène, d’une persistance moyenne. Vin assez polyvalent pour des accords sur la cuisine de tous les jours. Bien.

Château Thieuley 2014 – Bordeaux – 7,09 euros au lieu de 8,65 euros
14/20 – Un assemblage dominé par le Merlot (70 %) pour ce vin souple et légèrement boisé. Du fruit, quelques épices, une petite note fumée, un léger boisé en fin de bouche. A boire dès aujourd’hui pour profiter du fruit. Si vous préférez les tanins plus présents et un côté boisé plus présent, passez à la Réserve Francis Courselle.

Château Thieuley Réserve Francis Courselle 2014 – Bordeaux – 10,97 euros au lieu de 12,97 euros
14/20 – Un vin à dominante de Merlot (80%) particulièrement concentré et dense. Le fruit est mûr, les tanins bien présents mais fins, les arômes de vanille, moka, chocolat témoignent d’un élevage en fût conséquent. Il a un potentiel de garde évident et mérite un séjour de 3 à 5 ans en cave avant de le sortir sur des petits gibiers ou une belle entrecôte.

Casajus 2013 – Ribera del Duero – 12,85 euros (au lieu de 15,19 euros)
16/20 – Un espagnol bien foutu. La robe est rubis et profonde. Le nez prometteur avec du fruit rouge, de la réglisse, de la complexité. En bouche, tout est bien en place, bien équilibré. La finale est plutôt longue, sans lourdeur, on a envie d’y revenir. Top avec les premiers champignons des bois.

Bottero Capicua Syrah – Cachapoal Valley – 16,65 euros au lieu de 16,17 euros
15/20 – Ma découverte de la foire aux vins Cora 2016. Un vin du chili “nouvelle génération”, avec du fruit concentré et pur, une touche d’élevage maîtrisée, le côté fumé de la syrah, une bouche bien équilibrée, un vin d’une belle longueur. Le tout gagnera à séjourner quelques temps en cave et surtout à être aérer avant consommation. A essayer, vraiment !

Domaine Font de Michelle 2012 – Châteauneuf-du-Pâpe – 19,99 euros (au lieu de 23,87 euros)
17/20 – Je le trouve délicieux, tout simplement. Sans doute pas très objectif vu que je le connaissais déjà sur la table de mes parents il y a de nombreuses années, et que j’ai également été très bien reçu au domaine lors d’une de mes toutes premières escapades dans les vignobles il y a genre 11-12 ans. C’est du Châteauneuf généreux, riche, mais sans lourdeur. Il carresse le palais, est fruité, complexe et persistant. Il réchauffe le coeur comme un beau tableau aux couleurs automnales. J’en prends 6 d’office, probablement 12.

Et si vous souhaitez découvrir toute la sélection, le catalogue de la foire aux vins Cora est en ligne.

FRANCE

Cora – du 18 août au 24 septembre 2016
Casino – du 2 au 17 septembre 2016
Géant Casino – du 6 au 17 septembre 2016
Netto – du 6 au 18 septembre 2016
Intermarché – du 6 au 18 septembre 2016
Leaderprice – du 6 au 18 septembre 2016
Franprix – du 7 au 18 septembre 2016
Monoprix – du 7 au 24 septembre 2016
Carrefour Market – du 16 septembre au 2 octobre 2016 (pré-réservations en ligne du 29 août au 11 septembre)
Auchan – du 20 septembre au 4 octobre 2016
Système U – du 20 septembre au 1er octobre 2016
Leclerc – du 27 septembre au 8 octobre 2016
Carrefour – du 28 septembre au 10 octobre 2016 (pré-réservations en ligne du 12 au 25 septembre)
Simply Market – du 30 septembre au 16 octobre 2016

LUXEMBOURG

Auchan – du 12 au 24 septembre 2016

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Roadrit dans les vignes avec Marc Roisin et Eric Boschman – Episode 1

Eric Boschman et Marc Roisin vous emmènent sur les routes des vignobles des appellations Bordeaux & Bordeaux Supérieur.

Dans ce premier épisode, nos deux compères se retrouvent à Bordeaux, dégustent les bordeaux blancs au bassin d’Arcachon, rencontrent un négociant et terminent la journée avec Patrick Carteyron du Château Penin pour parler rosé, clairet et vin nature.

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