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Archives mensuelles : avril 2009
Domaine de La Soufrandière – Bret Brothers
Partons dans le Sud du Mâconnais à la découverte du Domaine de la Soufrandière – Bret Brothers présenté par notre partenaire Ochato.com Le Domaine La Soufrandière, ancienne propriété située à Vinzelles (en Bourgogne du Sud), est acquise en 1947 par … Continuer la lecture
Dégustation de Printemps chez Espacevin (Belgique)
Ces 25 et 26 avril 2009, Espacevin organise sa traditionnelle dégustation de printemps en présence d’une dizaine de producteurs. Ce premier grand rendez-vous de l’année rassemble majoritairement des vignerons qui signent des vins blancs désaltérants, des rosés fins et élégants … Continuer la lecture
Publié dans Agenda du vin, Dégustation de vin
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La métamorphose de Vino Magazine
Profond lifting pour Vino magazine, édité par Vinopres … Le magazine « vin » belge de plus de 65 ans d’existence présente non seulement une nouvelle mise en page mais également de nouvelles rubriques et une couverture plus glossy avec … Continuer la lecture
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Resto d’hôtel, parfois la bonne affaire !
Mince, plutôt en retard pour écrire l’article, et en cette période de fin de vacances de Pâques, pas grand-chose à me mettre sous la dent ou dans le verre.Pour ne rien arranger c’est lundi et on est à Waterloo, que … Continuer la lecture
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Conservation du vin – Episode 2 : la température
Le vin est fait pour être dégusté, mais rarement dès sa mise en bouteilles. La conservation et le vieillissement du vin sont deux contraintes prometteuses d’apothéoses en bouche. Mais avant d’exciter vos sens et vos neurones, le vin peut aussi … Continuer la lecture
Publié dans Conservation du vin, Vinogusto.com
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Acheter les bordeaux 2008 en primeur
Les ventes en primeur des vins du millésime 2008 ont débuté. Mais de quoi s’agit-il? Vin Primeur Le vin primeur est un vin proposé à la vente et dégusté peu de temps après la récolte et la vinification. On parlera … Continuer la lecture
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3ème salon des vins naturels à Aalst (Belgique)
Le samedi 2 et dimanche 3 mai, Wijnfolie organise son 3ème salon des vins naturels. Vous pourrez également y déguster des huitres, charcuteries et autres produits naturels. Parmi les vignerons présents, il y aura Stéphane Morin du Domaine Léonine (Roussillon), … Continuer la lecture
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Salon des vins Belges de qualité
Le Samedi 25 avril 2009, BelgianWines.com organise un salon exclusivement réservé aux producteurs de vin de Belgique. Ce sera l’occasion de découvrir les meilleurs vins Belges en présence des vignerons. Détails pratiques: Quand? Le samedi 25 avril de 12h30 à … Continuer la lecture
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Bordeaux Primeurs 2008 – les notes de Roger Lévy
La campagne des primeurs 2008 débute et les premiers bordeaux primeurs 2008 sont disponibles à la vente. A cette occasion, nous avons découvert le travail de Roger Lévy publié sur son blog Le Gout du Vin. Avec son aimable autorisation, … Continuer la lecture
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Soirée « vins Boudau » au restaurant La Meunerie
Certains vignerons présents lors des Grandes Dégustations organisées par Espacevin arrivent parfois avec un peu d’avance. Ils en profitent toujours pour organiser en leur compagnie des soirées « off », en dehors de l’affluence du week-end. Autour d’un menu élaboré par l’un de … Continuer la lecture
Publié dans Dégustation de vin
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