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Archives mensuelles : juin 2008
Aujourd’hui, on fait un barbecue !
Les beaux jours reviennent et avec eux l’envie de faire des barbecues . Je vous propose donc aujourd’hui un barbecue mi-viandes mi-poissons ! Ingrédients Sardines entières, filets de saumon avec peau, viandes diverses (pilons de poulet, brochettes de boeuf, merguez, … Continuer la lecture
Publié dans Accords Mets-Vins, Recette
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Avant la dégustation, la vente à l’aveugle
Le concept proposé par 1jour1vin est simple et particulièrement amusant : le vin est commenté, le domaine présenté, avec suffisament d’indices pour essayer d’identifier le vin et sur ces bases, l’amateur un peu joueur se jette à l’eau et commande … Continuer la lecture
Publié dans Actualité du vin
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La Bodega Poesia présentée par 1jour1vin
Bodega Poesia est l’aventure Argentine débutée en 2000 d’Hélène Garcin et Patrice Lévêque, expatriés volontaires des vignobles Garcin, regroupant le domaine du Clos de l’Eglise (Pomerol), le Château Branon et le Château Haut-Bergey (Pessac-Léognan), et le Château Barde-Haut (Saint-Emilion Grand … Continuer la lecture
Publié dans Actualité du vin, Oenotourisme
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Retrouvez vos amis sur Vinogusto
Retrouvez vos amis sur Vinogusto. En quelques clics, comparez votre carnet d’adresses Gmail, Hotmail ou Yahoo avec Vinogusto et retrouvez vos amis ou invitez ceux qui ne connaissent pas encore notre site. Tweet
Publié dans Vinogusto.com
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Vinogusto chez Ploussard&Naturé
A la découverte des vins du Jura: Tweet
Publié dans Dégustation de vin
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Magret de canard et risotto aux asperges vertes
Ingrédients (pour 2 personnes) Risotto aux asperges : Du fond de volaille bien chaud, quelques poignées de riz rond (arborio ou carnaroli), une petite botte d’asperges vertes ou sauvages, un oignon émincé, un 1/2 verre de vin blanc, du beurre … Continuer la lecture
Publié dans Accords Mets-Vins, Recette
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Roulades de boeuf au jambon de parme et au pesto
Voici une petite recette d’été aux saveurs enivrantes de pesto . Ingrédients (pour 4 personnes) 600 g de boeuf en tranches fines (style carpaccio) 20 tranches de jambon de parme 100 g de parmesan 25 g de feuilles de basilic … Continuer la lecture
Publié dans Accords Mets-Vins, Recette
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Primeurs 2007 : rubrique spéciale
Vinogusto inaugure une rubrique spéciale à l’occasion du lancement de la campagne Primeurs 2007. En un coup d’oeil, vous accédez à tous les vins du millésimes 2007 référencés sur Vinogusto avec les commentaires sur les vins et les points de … Continuer la lecture
Publié dans Vinogusto.com
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