-
Suivre Vinogusto
Archives de catégorie : Un verre de terroir
Découvrir le Château Sainte Roseline, cru classé en Provence
C’est en Provence que se concentrent les efforts et la connaissance pour expliquer et faire connaître les différents types de rosé. Ici, on entend bien faire comprendre au monde du vin que le rosé possède une identité ‘Provence’ indétrônable, incontestable. … Continuer la lecture
Publié dans Un verre de terroir, Vinogusto.com
Marqué avec aurélie bertin, chateau sainte roseline, obiwine, provence
Laisser un commentaire
Alphonse Mellot Senior et Junior pour comprendre Sancerre – 3/25
Magicien du Sauvignon depuis 19 générations, ils se prénomment Alphonse de Père en fils et sont immanquablement les premiers de la classe dès que l’on parle de Sancerre. Un cours de dégustation au Domaine de la Moussière avec Alphonse Mellot, … Continuer la lecture
Publié dans Un verre de terroir, Vidéo
Marqué avec Alphonse Mellot, fermentation malolactique, obiwine, Sancerre
Laisser un commentaire
Erwan Faiveley nous aide à comprendre la Côte de Nuits – 2/25
En Bourgogne et particulièrement en Côte de Nuits, on parle de parcelles ou de « climats ». Nous allons tenter de démystifier un peu cette mosaïques de parcelles et d’appellations avec l’aide d’Erwan Faiveley qui incarne la septième génération aux commandes de … Continuer la lecture
Publié dans Un verre de terroir, Vidéo
Marqué avec climats, cotes de nuits, faiveley, nuits saint georges, obiwine, parcelles
Laisser un commentaire
Comprendre Chablis avec Michel Laroche – 1/25
A travers le discours de Michel Laroche, nous devrions être capables de distinguer un Chardonnay du Chablisien d’un Chardonnay de Côte de Beaune située 200 km plus au sud. Nous suivons également un véritable cours de dégustation avec le jeu … Continuer la lecture
Publié dans Un verre de terroir, Vidéo
Marqué avec chablis, chardonnay, michel laroche, obiwine
Laisser un commentaire