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Archives de catégorie : Accords Mets-Vins
Hamburgers et vins du Beaujolais
Le hamburger – symbole mondialement connu de la restauration rapide – fait référence à un mode de préparation amené aux États-Unis par les immigrants allemands, mais son histoire remonterait jusqu’au début du treizième siècle, époque pendant laquelle les guerriers des … Continuer la lecture
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Chandeleur : Crêpes et Clairette de Die
Quelques délicieuses crêpes et quelques gorgées de Clairette de Die pour célébrer la Chandeleur en famille ou entre mais, ça paraît évident ! Pour les crêpes, voici un recette simple et délicieuse qui devrait ravir tous les convives. Côté Clairette … Continuer la lecture
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Et si on fêtait Halloween avec Jaillance?
La fête d’Halloween, c’est le 31 octobre. A cette occasion, de nombreux bambins aux déguisements particulièrement effrayant feront certainement le tour de votre quartier en quête de bonbons et friandises. Mais pour les parents, vous avez prévu quelque chose? Voici … Continuer la lecture
Le Salon de la Revue du vin de France à Bruxelles les 10 et 11 novembre
Le Samedi 10 et Dimanche 11 novembre, le Salon de la Revue du vin de France vous attend sur le site de Tour & Taxi. La Revue du vin de France organise la troisième édition de son Salon à Bruxelles … Continuer la lecture
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L’automne et ses accords mets et vins par Millésima
« L’automne, c’est cousu de moments de grâce, qui ne durent pas. » de Janine Boissard Pour faire durer le plaisir de ces instants et enfin dire adieux à notre été chéri, nous vous proposons un voyage gustatif de saison … Continuer la lecture
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Séance de cocktail avec Jaillance
Retour de vacances, dernier week-end à la mer, bbq pour comparer les bronzages et les meilleures photos de vacances, le weekend sera bon. Et pour changer un peu nos habitudes, voici quelques suggestions de cocktail qui mettent les cuvées de … Continuer la lecture
Top Vins de Bordeaux au resto éphémère de Top Chef
Pour s’initier à la diversité et au côté accessible et souvent méconnu des vins de Bordeaux, nous connaissions déjà le Bar à Vin du CIVB situé à Bordeaux. Un must pour toute personne de passage à Bordeaux qui a ne … Continuer la lecture
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L’or du Jura : le vin jaune
Chaque année, début du mois de février, la percée du vin jaune attire de nombreux amateurs de vins du Jura dans la région. Le vin super star est bien sûr le vin jaune, vinifié à base du cépage savagnin, qui … Continuer la lecture
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Accords mets et vins : que boire avec les farcis ?
iDealwine nous aide à accorder les préparations culinaires avec une farce et les vins. Bien utile en ce début d’hiver. Mélange de viande de porc ou de veau hachée, de chair à saucisse, avec au choix, de la mie de … Continuer la lecture
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Oenotourisme à Bordeaux : l’école du vin de Millésima vous ouvre ses portes
Leader de la vente à distance de Grands Crus Classés, Millésima vous ouvre les portes de ses chais pour des visites et dégustations dans ses chais à Bordeaux. L’école du vin Millésima vous propose une expérience unique en 4 étapes, dans … Continuer la lecture