Ce samedi 8 mars, c’est la Journée Internationale de la Femme. Mais dans le monde des amateurs de vin, les femmes sont et déjà à l’honneur: selon une enquête de consommation menée en Belgique par Delhaize, en collaboration avec BeXpertise, 70% des achats en vin sont effectués par la gente féminine. L’enquête souligne également quelques tendances pour le moins encourageantes pour Vinogusto.
Globalement, le vin rouge règne en maître (55%). Toutefois, il ressort de l’enquête que les femmes choisissent davantage un vin pour l’accorder avec un plat ou une occasion. Ensuite, les critères de sélections retenus sont le prix et les étiquettes. De son côté, l’homme serait plus sensible au pays ou à la région de production, et enfin à l’appellation. Trois groupes sont également épinglés par l’enquête:
- Les « débutants ». De 20 à 35 ans, ils découvrent et boivent du vin entre amis, et le choisiss choisissent en fonction de l’aspect de la bouteille, du bouche à oreille, et de leurs préférences.
- Les « amateurs ». Ils pratiquent l’achat rapide et se laissent volontiers tentés par les vins du monde. Une minorité d’entre eux dégustent un vin quotidiennement.
- Les « connaisseurs ». Leur relation au vin est quotidienne et leur budget plus élastique, car ils ne rechignent pas à délier le cordon de la bourse pour s’offrir un vin qu’ils convoitent pour sa complexité, ses qualités et sa richesse.
Cette enquête souligne enfin l’importance des recommandations dans le choix d’un vin : bouche à oreille, suggestion d’amis, de cavistes ou de professionnels sont davantage sollicités que des explications trop techniques. Les suggestion d’accords vins-mets sont également fort prisées.
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