Tag Archives: vino
¡Nuestra receta de Abril!
La insigne Fiona trae una rica receta desde el blog Directo al Paladar: Solomillo de cerdo ibérico mechado de bacon y espárragos verdes. “El solomillo de cerdo es una de las carnes que más me apetece comprar últimamente. Es una … Continue reading
El vino como mal social o la necesidad de educar
Nos ha sorprendido una noticia que ha llegado esta semana desde Inglaterra: la posibilidad de que se asimile el alcohol a lo que ya se hace con el tabaco: el etiquetado preventivo. Es decir, quizás dentro de unos meses los … Continue reading
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Tagged alcohol, campañas de prevención, vino, vino y sociedad
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Hacer vino como se hacía hace 2000 años
Un grupo de arqueólogos trabaja en la construcción de una réplica de un lagar y una bodega celtibérica en las proximidades del yacimiento de Segeda, en la localidad zaragozana de Mara. El lagar estará operativo el próximo mes de octubre … Continue reading
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Tagged lagar de segeda, vino, vino celtíbero, vino griego, vino romano
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Un manga revoluciona el mundo del vino
Quizás sea una exageración, pero lo cierto es que un manga está provocando un auténtico terremoto en el mundo del vino de Japón y parece que ya comienza a influir en Francia. Se trata de ‘Kami no Shizuku’ (‘Las gotas de … Continue reading
“Uvas y queso…”
Es corriente escuchar cuando uno está en la mesa al comensal sentando cátedra: “no hay nada mejor que el queso y un tinto”. Pocas veces esta frase es dicha con tino, con conocimiento de causa, y es que los mitos están … Continue reading
Música y vino maridados por Verema
Verema organiza el próximo 2 de marzo en la sala Mirror de Valencia el Enorock 2008 con la idea de conjugar dos mundos que levantan pasiones: el vino y la música. Lo que este Enorock quiere es, según los propios organizadores, “atraer … Continue reading
El Cava, un clásico de las fiestas navideñas.
Se acercan la Navidad y el fin de año, y ya se empieza a hablar del insoslayable anuncio de Freixenet, este año dirigido por Scorsese. En Internet ya se pueden ver algunos adelantos. Y es que, como todos los años, … Continue reading