Para hacerlo, ha usado 40 copas de varios tipos y llenas hasta diferentes alturas (de vino, por supuesto); las botellas de sus vinos preferidos, también de distintas capacidades, corchos y un barril del que dice haber llegado a sacar más de 20 sonidos. La cosa le ha llevado dos años de grabación de sonidos que han dado como fruto siete pistas que sorprenderán al más escéptico: difícil decir que han sido todos estos elementos relacionados con el vino los usados para elaborar la música.

Además, parece que el señor King tiene su lado filantrópico porque ha puesto 3 canciones también hechas con instrumentos vinícolas para financiar pozos en Etiopía. Por cada 1000 descargas, dice, construirán un pozo que ayudarán a 650 personas.

En todo caso, juzguen ustedes mismos: aquí para escucharlo y aquí para ver cómo lo hizo (eso sí, en inglés).

Es un vino lejos de líneas habituales, que lo convierten en un vino distinto de los que probablemente no dejen indiferente de los que gusten o no gusten sin términos intermedios. A mí, me ha gustado, me gustan ese tipo de vinos tan densos, largos, con toques de pasificación y que cuando los bebes parece que tienes una disputa con ellos: son sabrosos pero no son vinos facilmente bebibles. Los que hayais disfrutado de Amarones sabeis de lo que os hablo. Es un vino que disfruté sin maridar, y reconozco que hubiera sido excelente frente a un buen guiso de carne o por ejemplo una estupenda lamprea, tiene personalidad para eso y para mucho más.

El vino presentó color picota de capa media con borde granate con irisaciones cobrizas.
En nariz es muy frutal, en concreto fruta negra madura, presenta cremosidad sobre todo notas de cacao. Posee tostados suaves y notas a hollejo de uva, mucha uva. Ligeramente espirituoso. Aromas a pasificación.
En boca los taninos están presentes de forma interesante, son largos y sabrosos. De nuevo intensidad de la fruta madura. Es muy largo. De nuevo ligeramente espirituoso y de nuevo la pasificación. Es muy denso y aparece otra vez la cremosidad del cacao junto con especias.
Es realmente distinto e interesante. Como decía anteriormente recuerda a los Amarones y ya queda como uno de los vinos más distintos que he probado.

tinto Valtosca 2006, de bodegas Casa Castillo

Es un vino que presenta color cereza oscuro vivo, con borde granate y con ciertas irisaciones violáceas.
En nariz es muy especiado, siendo esta la característica principal junto con matices de cierto verdor. Posee además aromas ahumados, compota de fruta negra, matices de cueros y un fondo de cacao. Resulta también algo espirituoso, mostrando los 14,5% que posee de graduación. En boca los taninos se muestran ya integrados, es cálido, de nuevo en el final se comporta muy especiado, no es muy largo. La fruta en compota aparece de nuevo pero con un toque espirituoso y surgen notas de cierto alcohol. Los matices verdes de nariz se convierten en boca en sabores cercanos a la línea de madera de racimo.

En resumen se muestra vasto y duro. Con decantación al cabo de más de 1h mejora y pule algo los matices especiados, el alcohol y la calidez pero no lo suficiente. Me han sorprendido, no tan negativamente el vino como las expectativas que había depositado en él después de tantas buenas palabras y puntuaciones en guías por encima de 90 puntos, me explico: esperaba encontrarme un syrah a gran altura y no fué eso lo que percibí. Por cierto su precio ronda los 14€.

tinto Brunus, de bodegas Portal del Montsant

Después de probar y beber este vino, se debe indicar que es recomendable su decantación, no ya por la necesidad en sí de oxigenación que creo que por esto último no sería necesario, pero sí por la elevada presencia de posos que sí que hace necesaría la decantación y filtración ya que si no las últimas copas de la botella se hacen inservibles.

Dejando este “pequeño” inconveniente, el vino presentó color cereza oscuro con borde muy vivo.
En nariz aportó fruta madura, vainilla, cierta cremosidad de la garnacha, notas de cacao, tostados, se muestra algo mineral y en conjunto es una nariz intensa. En boca los taninos están presentes y sabrosos, es largo, de nuevo cremoso, especiado, posee cierta corpulencia y calidez, llena la boca y surgen otra vez unos ligeros tostados. Destacaría la cremosidad en nariz y la redondez y presencia en boca. Es un vino que por su precio (ronda los 12€) y calidad hay que tener en cuenta y resulta interesante.

Éstas y otras notas de cata las puedes encontrar en Vinogusto, en la página personal de Roco&Wines.

Todas las notas de cota han sido originalmente publicadas en el blog de Roco&Wines

Los organizadores invitan a los asistentes a “descalzarse y sentir en primera persona la sensación milenaria de extraer el mosto a la antigua usanza”. Además de la “pisa”, la Bodega La Sangre de Ronda ofrecerá una cata de sus vinos, acogidos a la Denominación de Origen Málaga - Serranía de Ronda. Tradicionalmente, este tipo de fiesta ha servido de encuentro para los habitantes del medio rural.

La Serranía de Ronda atesora un importante legado vitivinícola que se remonta a la memoria de los tiempos, alcanzando su máxima expresión en la ciudad romana de Acinipo, conocida en la época como “tierra de vinos”. Con el desastre de la filoxera, la viticultura en la Serranía de Ronda sufrió un serio retroceso. La bodega La Sangre de Ronda quiere, con actividades de este tipo, ”recuperar esta riqueza”.

Por ello, a través de la pisa tradicional de la uva pretenden “que los rondeños y los miles de visitantes que esos días están por Ronda disfrutando de la Feria y de las fiestas de Pedro Romero, puedan revivir estas tradiciones y que se divulgue las raíces culturales de la Comarca de Ronda”.

Como nos recuerda la bodega, “la ‘pisa’ era el momento de festejar” el esfuerzo de la vendimia que se celebra en septiembre. “En un principio, se realizaba con los pies descalzos o con alpargatas de esparto. Este modo de extracción del mosto en el más perfecto que existe ya que permite que el jugo salga sin que se rompan las pepitas. Con la llegada de la mecanización, obviamente los usos se vieron obligados a cambiar”.

Más información en la página web del Museo.

El nombre, para los no gallegos, juega con la palabra lágrima que precisamente en gallego es bágoa.
La bodega elaboradora, As Laxas, se ha caracterizado en los últimos años por presentar vinos de alta calidad a precios muy interesantes, sus vinos son ejemplo de gran RCP. En los últimos años he tenido la oportunidad de probar múltiples añadas de su vino más conocido, As Laxas y siempre ha estado a un buen nivel.
Es un vino que me ha gustado, muy interesante y recomendable, su precio ronda los 12-13€.
En copa presenta color amarillo pajizo con irisaciones verdosas y cierta untuosidad.
En nariz nos deleita con mucha fruta blanca y notas de melocotón acompañadas de frescura y matices de pasteleria.
En boca se muestra sedoso, de nuevo presenta cierta untuosidad, es largo, surge de nuevo la fruta blanca y la frescura. Aparecen también aromas de cítricos. Posee personalidad.

blanco Barzen Edition Alte Reben 2005, de bodegas Barzen

Se trata como todos los vinos de Barzen que he tenido oportunidad de probar hasta ahora, de vinos para compartir y disfrutar lentamente, controlando la temperatura, dejando pasar las horas y acompañados de bolleria o de foie.

Se trata de un vino que presenta en un color amarillo de ligera intensidad. En nariz muestra frescura, fruta blanca, aparecen notas ligeras de pomelo y melocotón. Se muestra muy floral, con nariz intensa, y citricos en concreto lima y limón. Algo de dulzura, ligerisimo hidrocarburo e incluso sensación muy de fondo de pasificación. En boca de nuevo es fresco, surge otra vez la fruta blanca, posee ligero dulzor, citricos y se muestra herbáceo.

Es un vino muy interesante, rico, largo y muy disfrutable. Me ha gustado.

blanco Blas Muñoz 2006, de Viñedos y Bodegas Muñoz

En copa presenta amarillo intenso, cercano a dorado con cierta untuosidad, densidad. Irisaciones verdosas.Bonito color.
En nariz es floral, claras notas de ahumados,asi como cremosos de los tostados de la madera. Intensidad, ligeros matices de infusion, asi como mantequilla y nata. La fruta blanca surge de forma leve, en concreto piña madura. Frescura y fondo leve de anis.
En boca es untuoso, largo, cremosidad de nuevo, almendra de nuevo. Ligeramente dulce, interesante, elegante, con un cierto amargor final. Interesante vino, muy recomendable.

Probablemente, la única crítica que podemos hacer a este vino, surge de la presencia de madera que aunque no es excesiva, en mi opinión, si puede resultar algo elevada para muchas personas.
En conjunto se trata de un interesante vino para estas fechas, bien elaborado y con la crianza ensamblada, sin resultar un blanco forzado por una crianza innecesaria.

Éstas y otras notas de cata las puedes encontrar en Vinogusto, en la página personal de Roco&Wines.

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Hay tres opciones y la primera de ellas incluye una novedad: está dirigida a los niños (aunque evidentemente acompañados por sus padres). Esto es así porque además de visitar bodegas como Pastor Díaz u Ontañón, incluye una vuelta por el museo de Dinosaurios y por un yacimiento de huellas dejadas por aquellos reptiles prehistóricos hace millones de años. Los 40 euros que cuesta (25 para los infantes) dan derecho a comida y la visita dura hasta las 18h.

La segunda de las opciones también tiene su toque original: conjuga la ruta enológica con una parte del Camino de Santiago. Los 20 euros que cuesta esta opción no da derecho a obtener la Compostela, pero sí que ofrece una interesante visita por los viñedos de las bodegas Señorío de Villarrica y Corral, que acompañan a la ruta a su paso por La Rioja, y a la Catedral de Santo Domingo de la Calzada.

La tercera y última opción no se queda atrás y propone un parón en el tiempo con la visita a dos calados donde se envejece el vino desde hace cientos de años: los de bodegas Amézola de la Mora (que datan de 1816) y los de El Conde de los Andes (del siglo XVI). Además, también se visita el museo de Relojes de Torre y las fortificaciones la ciudad de San Vicente de la Sonsierra. Todo ello por 20 euros. Eso sí, la visita es más cortita y acaba a las 15h.

Si queréis más información, o incluso reservar, podéis acudir a la página web que ofrece la oficina de Turismo.

Al principio, José Mellado producía vino para otras marcas del Marco de Jerez, como Garvey, Real Tesoro… Esa “venta por botas” se ha ido abandonando poco a poco hasta llegar a un punto en el que la mayoría de lo que producen lo venden ellos directamente. La decisión parece buena porque su moscatel Playa Regla - Solera de la Abuela, elaborado enteramente con uvas pasas, ha conquistado los premios Zarcillo de Oro en Valladolid y una medalla de oro en el pasado Iberwine de Madrid. “Y han sido las dos únicas veces que hemos ido a concurso”, confiesa con una sonrisa.

La bodega elabora también otros vinos clásicos del marco, como los finos y los olorosos, pero es con la uva moscatel con la que consigue los mejores resultados. Eso es posible “gracias a la combinación de la acción del sol y del terreno arenoso de la zona”, que vienen muy bien a esta uva tan particular. De las 15 hectáreas de viñedo que poseen, “unas 10 son de moscatel”, cuenta Rafael. Las bodegas Mellado producen tres vinos moscatel, en función de la cantidad de uva pasa que se utilice en el proceso. Dentro de muy poquito ya llega la vendimia y lo que se recoja pasará 15 días en el suelo para ser soleado. De ahí sólo se recoge un 35% que además tiene un rendimiento muy bajo.

Después de ser exprimido y de reposar en depósitos de acero inoxidable, el moscatel se envejece por el sistema de soleras “si no el moscatel sabe demasiado a alcohol y es muy difícil de beber”. Dice Rafael que las mejores barricas “son las botas de Jerez porque son más alargadas y hay más vino tocando madera”.

Nos cuenta Rafael que en realidad sale caro tener a los vinos en madera “porque chupa un 3% o un 4% del vino pero - dice- es la única manera de tener calidad y vejez”. Parte de sus botas tienen más de 60 años y algunas lucen la firma de alguno de los ilustres visitantes de la bodega.

La madera y el bajo rendimiento no son los únicos inconvenientes a los que debe enfrentarse la familia Mellado. La situación en el Marco está complicada, hasta el punto de que el Consejo Regulador ofrece subvenciones a los que quemen parte de sus viñas como parte de un plan de restructuración. Rafael lo achaca a que “cada vez hay más de todo. En Rioja están haciendo blancos y nosotros estamos haciendo tintos, y el mercado no lo soluciona”.

Sin embargo, Carlota, otra de los hermanos Mellado, admite que por ahora ellos, y a pesar de lo que les pasa a otros, el verano les está funcionando: “Tenemos dos puntos de venta en Chipiona y ahora estamos proyectando el tercero. Además, vendemos a toda la península y tenemos también distribuidor en Alemania y Holanda”. Luego añade: “Nosotros no tenemos queja, todos los años crecemos un poco”.

Escribo de este vino, porque me apetece y porque no lo encontrareis facilmente, todo lo contrario, con lo que toda campaña, digamos, publicitaria queda perdonada y fuera de cualquier suspicacia.
En copa presenta color cereza muy vivo, con borde fresa-frambuesa. Lágrima media-baja. En nariz es fresco, con claras notas de fruta roja en concreto cerezas y frambuesa. Es gomoso, es decir ligera regaliz y toque de golosinas, cierta cremosidad de fondo y ligerisimo cacao. Muy varietal.  En boca los taninos son muy ligeros, de nuevo frescura, es largo y surgen de nuevo las notas de fruta roja fresca. Varietal. Ligeramente especiado con un fondo vegetal. Sin complicaciones.

¿Si lo recomiendo? pues claro, pero siempre dentro de esos matices sencillos pero interesantes que nos ofrece la mencía gallega lejos, en mi opinión, de la mencía por ejemplo del Bierzo, también interesantísima pero muy distinta, por el terruño, por el clima y por su mejor adaptación al uso de madera que la gallega.

tinto Vilosell 2006, de bodegas Tomás Cusiné

Lo primero que debo decir de este Costers del Segre, de Vilosell 2006, es que ha sido una gratísima sorpresa, se trata de un muy buen vino que además adquirí por aproximadamente 11€. Lo que después de las sensaciones aportadas lo convierte en una más que interesante compra de gran RCP. El primer punto a destacar es el coupage formado por tempranillo, cabernet sauvignon, garnacha, merlot y syrah. Aunque predomina sobre un 50%-60% la tempranillo.

Pues veamos que sensaciones dejó este Vilosell: en copa presenta cereza oscuro con borde vivo con cierta intensidad. En nariz presenta frescura que intuyo que proviene de la cabernet, fruta roja, se muestra especiado, ligero cacao de fondo, ligeros matices de madera y tostados cremosos de la madera, balsámicos, así mismo presenta vainilla final y matices de galleta que lo le otorga cierta cremosidad. La nariz es buena y de cierta intensidad. En boca la fruta se muestra más madura que en nariz, es largo, especiado, con ligerisima calidez final. Los taninos son sabrosos y largos. Llena la boca, resulta muy disfrutable. Aporta todos los matices entre los 15-16ºC. Posee buena estructura y buen equilibrio del ensamblaje.

tinto El Regajal Selección Especial 2005, de bodegas Viñas de El Regajal

Lo abro con cierta antelación, no mucha, exactamente media hora, y dejo que entre copas avancen las horas para que se abra.

En copa presenta color cereza oscuro con borde cardenalicio y con lágrima media-alta. En nariz nos ofrece notas de fruta negra, se muestra especiado y con cierta cremosidad, notas de pimiento provenientes de la cabernet, ligera vainilla y violetas. El fondo es vegetal así como con atisbos de nuez. En boca se muestra corpulento, calido, con taninos presentes pero ya algo pulidos, de nuevo especiado, es largo. Surge de nuevo la fruta y la cremosidad, posee un cierto toque amargo, ligera presencia de madera y el alcohol (15%) está integrado.

Es un vino que necesita mucha oxigenación y decantación, donde la corpulencia y calidez se convierten en cierta dureza a la hora de beberlo, ello me lleva a conservar la mayor parte del vino para el día siguiente. Mejora a las 12-14h cerrado con vacuvim y con buen control de temperatura. El resumen sería que es un vino con una buena base pero particularmente, lo encuentro algo duro y dificil de beber. Las copas se hacen un poco largas pero ello no quita para, como ya he dicho en muchas ocasiones en este blog, demostrar que en esta denominación se están haciendo muy bien las cosas.

Éstas y otras notas de cata las puedes encontrar en Vinogusto, en la página personal de Roco&Wines.

Todas las notas de cota han sido originalmente publicadas en el blog de Roco&Wines

Rías Baixas - Itinerario del mar.

Recorre la cara sur de la ría de Arousa y ofrece una completa oferta que no se limita al vino, desde la ruta de senderismo que recorre el río Umía hasta la visita a la necrópolis de Adri Vello, que acoge restos que datan del siglo IX, pasando por los paisajes naturales de la laguna Bodeira y las miles de aves que la habitan. Pero siendo el vino nuestro motor principal, la ruta ofrece la posibilidad de visitar bodegas como la D’Altamira o la de Condes de Albarei, que elaboran algunos de los albariños más reconocidos de la DO. La ruta incluye varios hoteles donde poder alojarse, pero si no podéis optar por casas rurales como la Quinta de San Amaro o el Eirado de Pino.
Más información: Itinerario del mar

Ruta del vino de Utiel - Requena.

Utiel-Requena es una región donde el cultivo de la vid viene de lejos y actualmente da el sustento a unas 7.000 familias. Su situación geográfica la convierte en una opción interesante a la hora de elegir destino, habida cuenta de su proximidad con la costa levantina. Además, es de las pocas regiones en las que se cultiva la variedad Bobal, lo que no deja de ser una curiosidad y un aliciente. La ruta del vino se puede recorrer de tres maneras distintas: por libre; en un recorrido de un día que ronda los 30 euros y que permite la visita a dos bodegas de la zona; o durante todo un fin de semana, con precio variable en función del alojamiento que elijamos. Además de bodegas como Murviedro o Torre Oria, podemos visitar las cuevas de la Villa de Requena o el curioso Museo de la vid y el vino Bodega Redonda.
Más información: Ruta Utiel Requena.

Ruta del vino de Tacoronte - Acentejo.

Es la primera ruta del vino en la primera DO reconocida en las Islas Afortunadas. No hay que dar muchas razones para hacer una escapada a Tenerife: los espectaculares paisajes, sus hermosas playas y, también, sus variedades de uva únicas en el mundo. El Consejo Regulador quiere poner las cosas fáciles a los visitantes enófilos y por ello las posibilidades son muchas: rutas de medio día, de día entero, a bodegas, rutas con un enfoque más cultural o rutas que incluyen senderismo por la costa o por el Monte de Agua García. Entre las bodegas que forman parte de estas rutas: Agryenca y Bodegas y Viñedos 2005 en Tacoronte o Insercasa en La Laguna. Para descansar, nada como El Adelantado una típica casa canaria con espectaculares jardines.
Más información: Ruta Tacoronte - Acentejo

Todos los años se otorga la distinción “Parra de Oro” a una personalidad destacada escogida por las bodegas locales y esta vez el honrado será el viticultor ya retirado Juan Jiménez Rodríguez. Tras el pregón, será Pepe El Marismeño el encargado de amenizar la noche y de dar paso así a la multitud de actos que formarán parte de esta feria. Además, el domingo se celebrará una exhibición ecuestre a beneficio de una asociación de discapacitados, el lunes actuará el cantante David de María y durante toda la semana se podrá disfrutar de actuaciones teatrales en el Colegio Virgen de Regla.

Por el lado vinícola, esta noche habrá una degustación de vinos locales y durante toda la semana las bodegas Mellado Martín y la Cooperativa Católico Agrícola abrirán sus puertas a los visitantes.

Los que estén disfrutando de las vacaciones en la costa gaditana tienen una cita en Chipiona.

 vía abc.

La de la calle Ponzano, muy cerquita de la Castellana, está dividido en dos salas decoradas con gusto: tonos tierra en las paredes adornadas de cuadros que representan botellas y copas.  La más pequeña, nada más  entrar, tiene una barra y mesas altas. Al fondo,  tras atravesar las climatizadoras, hay un comedor que estaba vacío y con las luces apagadas, en el que destaca un bonito botellero. “Es agosto”, se justifica Enrique, “durante el resto del año estamos a tope”.

En La Vinatería se puede beber vino por copas o comprar la botella. Tienen “unas doscientas referencias” de vino de España, sobre todo, y algo de Francia e Italia, y funcionan también como tienda. Como muestra un botón: fresco y servido en copa de borgoña, se puede degustar un Rueda Viña del Sopié por algo menos de 2 euros. Acompañando, unas tapas sencillas pero sabrosas que siempre se agradecen.

Además de beber también se puede comer, y muy bien, con precios que van desde los 6.90 de las croquetas de Jamón Iberico (precio que rondan los entrantes) hasta los 21.50 para compartir un atún rojo a la plancha con salmorejo.

Un sitio acogedor, agradable, con muchas y variadas referencias (sobre todo si optamos por la botella). Por poner algún pero, quizás un ligero desorden que empaña un ambiente escogido para disfrutar del vino y las cantidades que son servidas en la copa, que podrían ser un poco más generosas. Pero claro, siempre pueden ser más generosas.