Monthly Archives: June 2009
Las notas de cata de… Roco&Wines – Buenas RCP
tinto Sottimano Pairolero 2006, de bodegas Azienda Agricola Sottimano En copa presentó color cereza picota de capa muy alta con ribete cardenalicio intenso con lágrima que tinta la copa. En nariz nos ofrece cerezas y moras maduras, grosellas, cacao, bombón … Continue reading
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Primera Vinoquedada en el Sport Arena
Ayer se celebró en Madrid la primera edición de Vinoquedadas, un encuentro en torno al vino que organiza Alamesa.com. Mucho público en la sala Sport Arena del Estadio Calderón, la mayoría rozando la treintena (por arriba y por abajo) que … Continue reading
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¿El enoturismo como alternativa seria en España?
El periodista Carlos Mínguez ha elaborado para Efe un interesante artículo en el que da voz a varios actores del mundo del enoturismo en España. Todos ellos hablan de una actividad cada vez más de moda en España pero que … Continue reading
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Interesante estudio de mercado sobre consumidores de vino
La revista Acenología publica un artículo que refleja un estudio de los consumidores del vino realizado en el sector Horeca. He aquí algunos datos interesantes: “(…) el vino ocupa la segunda posición entre las bebidas más consumidas en el canal … Continue reading
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La mejor nariz de España
Es complicado ponerse en contacto con María José Vázquez. Cada vez que lo intentamos su teléfono comunica. Cuando al fin lo conseguimos, pide amablemente que la llamemos más tarde, que está comiendo y que lleva toda la mañana contestando al … Continue reading
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¡Nuestra receta de junio!
Este mes, igual que ultimamente, nuestros chefs favoritos de Directo al Paladar nos presentan una receta de pescado: Colas de Rape a la Americana. El chef, Pintxo, nos cuenta como elaborarla: “Cuando hice la salsa americana hace un par de … Continue reading
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El Club de Vinos Todovino – Selección Junio 2009
JUNIO 2009: Enate Reserva 2003 (3 bot.) y Enate Merlot-Merlot 2003 (3 bot.), Tinto, D.O. Somontano Excelente concepto, expresión y estilo depurado para uno de los cabernets que mejor transmiten la personalidad de esta uva en España sin agujerear el … Continue reading
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Degustación de Ruinart en Vinarium
Esta tarde hemos tenido la oportunidad de hacer una degustación de champán Ruinart, la conocida casa francesa que pertenece al grupo Moët Hennesy, en la tienda Vinarium de Madrid. De la mano de Xabier Monclus, hemos recorrido la Champagne, la … Continue reading
María José Vázquez se lleva la Nariz de Oro
Durante todo este fin de semana se ha celebrado en el hotel Eurobuildings de Madrid el certamen que organiza la revista Vino+Gastronomía, la Nariz de Oro. Sólo seis sumilleres habían accedido a la final tras haber superado las respectivas fases … Continue reading
XIII Premios Sibaritas 2008
Hace justo una semana, el miércoles día 3, la conocida revista Sibaritas (que pertenece al Grupo Peñín) llevó a cabo la entrega de sus premios anuales. Vinogusto estuvo invitado pero el post había quedado pendiente con todo el trajín del … Continue reading
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