Monthly Archives: February 2009

El Equipo Navazos o la pasión por los vinos andaluces

El Equipo Navazos se parece en algo a aquel Equipo A que luchaba en la sombra contra los malvados huyendo de la justicia. No, aquí no hay malos y todo es bien legal, pero lo cierto es que algo de trabajo en … Continue reading

Posted in mundovino | 4 Comments

¡Nuestra receta mensual! – Febrero

La receta de este mes es un plat clásico, clásico pero no por ello menos sabroso. Al contrario, una Paletilla de cordero a la Panadera no puede no estar buena. Directo al Paladar nos explica como encontrarle el punto a … Continue reading

Posted in antonio rubio, Directo al Paladar, Maridajes, receta | Tagged , , , | Leave a comment

Las bodegas y el ICEX

El Instituto de Comercio Exterior, más conocido como ICEX, es el instrumento que el Estado español utiliza para potenciar la imagen y las actividades de las empresas en el exterior. A través de la formación de los cuadros directivos de las … Continue reading

Posted in mundovino, profesionales, vinos e internet | Tagged , , , , | Leave a comment

El vino, la tele e Internet

Por la red hay cientos, miles de blogs, de páginas con información, también hay unas cuantas comunidades relacionadas con el vino (sin ir más lejos, Vinogusto), pero desde hace poco la televisión está tomando posiciones en la red. Hacer un … Continue reading

Posted in mundovino, vinos, vinos e internet | Leave a comment

Las notas de cata de… Roco&Wines (42)

champán Fleuron 2002, de bodegas Pierre Gimonnet & Fils Fleuron. De entrada adelanto que se trata de un champagne estupendo y creo que por descontado es un espumoso de muy buena RCP ya que su precio ronda los 30€, una … Continue reading

Posted in notas de cata, roco&wines | Leave a comment

San Valentín, una excusa más

San Valentín es una horterada, un truco de las grandes superficies y los restaurantes para hacer caja. Parece que es algo en lo que todo el mundo está de acuerdo, pero, al final, los mismos que hablan y critican acaban … Continue reading

Posted in Cava, eventos, mundovino, turismo enologico, vinos | Tagged , , , , | 5 Comments

Las notas de cata de Roco&Wines – Dos del Marqués de Griñón

tinto Caliza 2005 En los últimos meses ha entrado con fuerza en el mercado este nuevo vino del Marqués de Griñón. Este vino, que lo podemos considerar en la gama baja de los vinos ofrecidos por el Marqués de Griñon … Continue reading

Posted in notas de cata, roco&wines, vinos | Leave a comment

La cata (y dónde aprender)

Beber vino es un acto ordinario, algo que hacen muchas personas muy a menudo. Para la mayoría de las personas, el vino no pasa de ser una bebida más, de la que disfrutan a la hora de comer o con … Continue reading

Posted in mundovino, vinotecas | Tagged , , , , , | 2 Comments