Monthly Archives: March 2008
Marqués de Riscal, entre las 10 bodegas más visitadas
Las bodegas más visitadas están en Francia. O al menos así se desprende del ranking elaborado por el periódico británico ‘The Guardian’ con las diez bodegas más visitadas en todo el mundo. España, a pesar de ser el país con más … Continue reading
Nace Vinopedia
Ha nacido una nueva Web dedicada al mundo del vino: Vinopedia. Según su creador, Salvador Soiza, esta nueva Web quiere ser “un portal de contenidos y herramientas relacionados con el mundo del vino y la gastronomía, tanto para profesionales como … Continue reading
Las notas de cata de… Roco&Wines (8)
tinto Detras de la Casa 2004, de bodegas Castaño En copa el vino se presenta con color cereza oscuro con borde granate-rojizo vivo y con lágrima media. En nariz denota fruta madura, tostados de la madera, cremosidad, cacao, con un … Continue reading
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Las notas de cata de… Roco&Wines (7)
tinto Beryna 2005, de Bodegas Bernabé Navarro En copa presenta rojo picota de capa alta y con borde granate. Lágrima media. En nariz fruta negra madura(ciruelas, moras), toques de vainilla, ligeros tostados, cacao, hollejos,guinda, regaliz, tierra húmeda, ahumados y galletas. … Continue reading
Copas para beber a dos.
Seguimos con más gadgets raros para disfrutar del vino, cuya utilidad es inversamente proporcional a la originalidad de las propuestas. Esta vez son dos ideas para beber en pareja que nos llegan desde www.nopuedocreer.com. La primera se basa en el conocido y … Continue reading
Vinogusto crece, crece, crece…
La red social Vinogusto aumenta su capital La página Web crece un 400% en cuatro meses y se consolida como la comunidad sobre vino más importante de Europa. Vinogusto, la comunidad 2.0 de amantes del vino, aumenta su capital en … Continue reading
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La Cava de Illán
La Cava Baja de Madrid bulle desde hace cuatro siglos, cuando la ciudad tuvo que alojar a los comerciantes que acudían de las villas cercanas para vender sus mercancías en los mercados de la Cebada o de San Miguel. En … Continue reading
¡Cuscús sin cuscusera!
Esta semana os propongo una manera sencilla de hacer un cuscús en una cacerola para todos aquellos que no dispongan de una cuscusera en casa y quieran disfrutar de este típico plato bereber. Cuscús Ingredientes (para 2 o 3 personas) … Continue reading
Notas de cata de… Roco&Wines (5)
tinto Cusumano 2006, de bodegas Cusumano. La Nero D’Avola es la variedad autóctona más importante de Sicilia, es una uva por la que se está apostando en los ultimos años y se está recuperando y gracias a ello, asociando a … Continue reading
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