El nombre lo deja claro y nada más entrar se aprecia que es un sitio destinado al uso y disfrute del vino. La original, situada en la calle Ponzano nº21, la pusieron en pie Enrique y Diego hace ya cuatro años y medio. Dos años después levantaron la segunda en la calle Don Ramón de la Cruz, aunque actualmente está en reformas.
La de la calle Ponzano, muy cerquita de la Castellana, está dividido en dos salas decoradas con gusto: tonos tierra en las paredes adornadas de cuadros que representan botellas y copas. La más pequeña, nada más entrar, tiene una barra y mesas altas. Al fondo, tras atravesar las climatizadoras, hay un comedor que estaba vacío y con las luces apagadas, en el que destaca un bonito botellero. “Es agosto”, se justifica Enrique, “durante el resto del año estamos a tope”.
En La Vinatería se puede beber vino por copas o comprar la botella. Tienen “unas doscientas referencias” de vino de España, sobre todo, y algo de Francia e Italia, y funcionan también como tienda. Como muestra un botón: fresco y servido en copa de borgoña, se puede degustar un Rueda Viña del Sopié por algo menos de 2 euros. Acompañando, unas tapas sencillas pero sabrosas que siempre se agradecen.
Además de beber también se puede comer, y muy bien, con precios que van desde los 6.90 de las croquetas de Jamón Iberico (precio que rondan los entrantes) hasta los 21.50 para compartir un atún rojo a la plancha con salmorejo.
Un sitio acogedor, agradable, con muchas y variadas referencias (sobre todo si optamos por la botella). Por poner algún pero, quizás un ligero desorden que empaña un ambiente escogido para disfrutar del vino y las cantidades que son servidas en la copa, que podrían ser un poco más generosas. Pero claro, siempre pueden ser más generosas.
