blanco Torque do Castro 2005, de la Bodega de Eladio
El Torque do Castro 2005, posee 12,5%, está elaborado con godello, treixadura, albariño y torrontés. Presenta color amarillo pajizo con inserciones doradas y verdosas. En nariz es muy limpio, mostrándo notas de fruta blanca (manzana) y muy floral, todo ello de forma muy elegante. En boca es elegante, suave, sedoso, con cierto toque goloso y mostrándo una calidad sorprendente en esta denominación.
Se encuentra en un momento óptimo de consumo.
tinto Tarabelo 2005, de Bodega de Eladio
Presenta color rojo cereza con borde granate-rojizo. En nariz presenta una cremosidad, con notas de pasteleria absolutamente sorprendentes, así como notas a cacao, vainilla (caramelo de vainilla) de forma muy clara a pesar de no tener madera americana, y con unas ligeras notas de dulzor y ligerisimas de pasificación muy integradas. Además los taninos están perfectamente ensamblados, equilibrados y sabrosos.
blanco Terras Gauda 2006, de bodegas Terras Gauda
En copa presenta color amarillo dorado con inserciones verdosas además de cierta densidad.
En nariz muestra frescura, notas a fruta blanca (manzana sobre todo) pero acompañadas de notas menores de piña, melocotón y cítricos. A su vez es floral y cremoso, diria yo que notas de pasteleria y concretamente de bollo de leche.
En boca es de nuevo fresco, aparece la fruta blanca, es largo, untuoso, varietal (muestra ese 70% de albariño como si fuese más la proporción en la que se encuentra) y tiene cierta acidez final que en mi opinión debería pulir aunque no es molesta ni mucho menos.
Como siempre es una buena opción dentro de los albariños, es un vino de calidad, bien elaborado y con mimo (me consta) y nos aporta unos matices más frutales que sobresalen de la normalidad que a veces podemos encontrarnos dentro de la denominación.
Éstas y otras notas de cata las puedes encontrar en Vinogusto, en la página personal de Roco&Wines.
Todas las notas de cota han sido originalmente publicadas en el blog de Roco&Wines
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