tinto Detras de la Casa 2004, de bodegas Castaño
En copa el vino se presenta con color cereza oscuro con borde granate-rojizo vivo y con lágrima media.
En nariz denota fruta madura, tostados de la madera, cremosidad, cacao, con un fondo térreo más tabaco y con algo de grafito. Buena nariz.
En boca posee buenos taninos, sabrosos, es largo y persistente, la madera está ensamblada aparece de nuevo la fruta madura. Al principio se muestra algo cálido lo cuál mejora enormemente con el paso del tiempo y la aireación. No denota los 15% que al principio me provocaban dudas, es sabroso e interesante. Al mismo tiempo aparecen algunas notas de fondo de cremosidad, cacao y galletas.
Recomiendo abrirlo con 1 h de antelación y según pasan los minutos mejora.
Un muy buen vino, una grata sorpresa y muy recomendable.
tinto La Viña de Mi Madre Reserva 2002, de Finca Albret
Presenta en copa color rojo cereza, muy limpio, con lágrima media.
En nariz se muestra fresco, suave, elegante, con notas a fruta roja junto con tostados de la madera, cremosidad (cacao), muy varietal. Junto con un ligerisimo fondo compuesto por notas balsámicas, fruta escarchada y pimiento.
En boca posee buenos taninos, suaves y elegantes, con la madera integrada, así como el alcohol el cuál también está perfectamente integrado. Resulta largo, elegante, de nuevo la fruta roja pero de forma ligera, junto con cierta frescura. Se muestra como un muy buen trabajo de cabernet, se trata de un vino sabroso, elegante y para disfrutar.
Un vino grato, elegante y muy disfrutable, donde se agradecen esos 30 meses en el botellero. En fin, buena elección.
tinto 1808 Crianza, de Herederos Perfecto Martínez
En copa presenta color rojo cereza con borde anaranjado.
En nariz nos muestra fruta roja madura, notas balsámicas y mentoladas, posee fondo de cueros, con el tiempo aparece fruta escarchada y algo de frescura.
En boca posee taninos suaves ligeramente secantes, es algo alcohólico y cálido, ligeros matices de fruta, es largo y especiado. Se muestra algo desequilibrado, con alta acidez y destacan esos matices alcohólicos.
En particular no puedo decir que disfrutara con el vino, no fué muy de mi agrado y creo que podría englobarse en ese amplio abanico de vinos de “trago largo”, por llamarlos de alguna manera.
Éstas y otras notas de cata las puedes encontrar en Vinogusto, en la página personal de Roco&Wines.
Todas las notas de cota han sido originalmente publicadas en el blog de Roco&Wines.
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