Parece que nos limitamos a España en el blog, pero la verdad es que tenemos siempre un ojo puesto en lo que pasa en otros países como Argentina, Chile o México, todos ellos de una gran tradición enológica. Pues bien, desde la capital argentina nos llega una convocatoria más que interesante.
Y es que por cuarto año se celebra Vinartes, una propuesta que pretende conjugar el vino (o mejor dicho, los vinos en general) con el diseño. Dos industrias que para los organizadores despuntan en Argentina.
En esta ocasión, asistirán bodegas (no todas argentinas) como Fin del Mundo, Mumm, Alma 4, Alta Vista, Ernesto Catena Vineyards o Gimenez Mendez Family. Los vinos estarán organizados siguiendo un circuito de variedades de uva y de vino.
El contrapunto artístico lo darán los alumnos de la carrera de Diseño de Indumentaria de la Escuela de Diseñadores de Mariano Toledo. El reto es elaborar indumentarias que estén inspiradas en el mundo del vino. Tanto las prendas finales como el proceso creativo (bocetos, prototipos, etc.) serán expuestos en la cita.
Se trata, pues de aprender “todo sobre el vino de la mano del diseño” y “del diseño disfrutando del vino”.
Tenéis más información en nuestro Calendario del Vino y en la página oficial de Vinartes.
tinto Sottimano Pairolero 2006, de bodegas Azienda Agricola Sottimano
En copa presentó color cereza picota de capa muy alta con ribete cardenalicio intenso con lágrima que tinta la copa. En nariz nos ofrece cerezas y moras maduras, grosellas, cacao, bombón con licor, intensidad, cremosidad comedida, ligerisimos tostados y el alcohol (14%) está integrado.
Es una mezcla de intensidad y frescura. En boca los taninos están presentes pero ya integrados, llena la boca, tiene presencia, es largo, le favorece el paso de los minutos, tiene un ligero matiz especiado, de nuevo aparece la fruta madura, resulta sabroso y estamos ante un buen conjunto, equilibrado, expresivo, con buenos tostados.
Un gran vino de gran RCP para disfrutar con tiempo, tranquilidad y apurar bien las copas. Se comportó a muy buen nivel incluso a las 24h. Si se cruza de nuevo en mi camino, repetiré.
champán Zoémie de Sousa Precieuse Brut, de Champagne de Sousa
Antes de que me olvide, destacar que es un champagne que adquirí por 22-23 €, lo que lo convierte en un producto de enorme RCP, sin género de dudas.
En copa se presenta con color dorado intenso, con burbuja media fina y persistente, todo ello acompañado de tonos ligeros verdosos. n nariz es frutal, con frescura, con elegancia y con notas de manzana de forma principal y muy destacadas. En boca de nuevo es fresco, floral, herbáceo, largo, con notas cítricas, manzana verde y con acidez que nos indica que le resta mucha vida por delante.
Para mí un pequeño infanticidio abrir tan pronto este De Sousa, pero ello no resta para indicar que se trata de un estupendo champagne a un gran precio. Repetiremos sin duda.
tinto Finca Muñoz Viñas Viejas 2005, de Viñedos y Bodegas Muñoz
En copa se presenta con color picota de capa media alta con ribete cardenalicio intenso. En nariz es muy cremoso y goloso, se añaden además notas ahumadas y fruta madura concretamente cerezas y fresas acompañadas de regaliz. Al mismo tiempo surgen aromas de pan, chocolate blanco, café,vainilla y galletas. En boca los taninos se encuentran pulidos, es largo, el alcohol es comedido, el final es especiado, de nuevo la fruta madura, ciruelas y golosidad.
En conjunto se muestra bastante cremoso sobre todo en nariz, donde sorprende por lo elevado de este matiz que roza lo excesivo. Es un vino de aproximadamente 12€ y que puede, por precio, resultar interesante si se busca la cremosidad marcada.
Éstas y otras notas de cata las puedes encontrar en Vinogusto, en la página personal de Roco&Wines.
Todas las notas de cota han sido originalmente publicadas en el blog de Roco&Wines
Ayer se celebró en Madrid la primera edición de Vinoquedadas, un encuentro en torno al vino que organiza Alamesa.com. Mucho público en la sala Sport Arena del Estadio Calderón, la mayoría rozando la treintena (por arriba y por abajo) que era el objetivo que se habían marcado los organizadores del evento.
Y es que, según nos contaba Ernesto Gallud, maestro de ceremonias y a la sazón responsable de Vinoquedadas, la idea de llevar a cabo este evento llegó después de concluir “que los jóvenes pasaban del vino porque el vino pasaba de los jóvenes”. Y basa esta afirmación con datos. Según Gallud, “el 32% de los menores de 30 no piden vino porque les da vergüenza no saber”.
Dice Gallud que en España se ha cometido el error de vender el vino “como un producto cultural, no como un estilo de vida” y asegura que hay dos salidas para el vino. Una, “mandarlo fuera de la Unión Europea”. Eso la mayoría de las bodegas ya lo hacen: casi todas exportan más que lo que venden en España. La segunda, “invertir en el mercado interno, en la gente joven”. Gallud aclara, eso sí, que no está hablando de adolescentes ni de chavales de 18 años, sino de personas en torno a los 30. Y presume orgulloso de que la edad media de los asistentes al evento está en los 32 años.
Se queja de que ha habido quien ha querido ver en esta iniciativa casi una apología del alcoholismo y se defiende diciendo que ellos promueven la moderación y que lo que hay que hacer es educar en el consumo. Como para corroborarlo, coge el micrófono y recuerda a los asistentes que hay que beber con calma, sobre todo aquellos que luego tengan que conducir.
Durante el evento se presentaron 5 vinos, cada uno con sus respectivos maridajes. Aunque la imaginación no destacó especialmente en la comida (nachos con guacamole, patatas ali-oli, empanada gallega…), pudimos disfrutar de vinos como el Villa Narcisa elaborado por Javier Sanza en Rueda, el Pagos del Galir de la DO Valdeorras, el muy especial Rosafino de Osborne o el Lar de Paula de La Rioja.
El ambiente era agradable, había música que amenizaba el ambiente (sin molestar) y hubo hasta concursos que premiaban a los afortunados con una de las botellas de vino catadas. También se entregaron los premios Nuevo Vino 2009 de los que os hablaremos más adelante.
En definitiva, una noche dedicada al vino y a la buena compañía, sin estridencias ni artificios, sin más intención que disfrutar de la comida, la bebida y de la conversación con los asistentes. La próxima, el día 10 de julio en Akavino, también en Madrid.
El periodista Carlos Mínguez ha elaborado para Efe un interesante artículo en el que da voz a varios actores del mundo del enoturismo en España. Todos ellos hablan de una actividad cada vez más de moda en España pero que todavía está lejos de manejar las cifras de Francia, Italia o California. Os dejamos con el artículo:
Las cifras son todavía modestas -no más de millón y medio de personas al año-, pero el enoturismo, muy extendido y consolidado en Francia e Italia, o en el californiano valle de Napa, avanza imparable en España, el mayor viñedo del mundo. “Está en auge porque el vino está de moda y porque es un turismo muy emocional, experiencial”, afirma, en conversación con Efe, Mónica Figuerola, directora general de Turismo de La Rioja, comunidad a la que el 70% de sus visitantes acuden atraídos por las excelencias de sus caldos y la cultura creada a su amparo.
Paisaje de La Rioja Alta
El sector, como las administraciones públicas, ha sabido ver que el enoturismo puede ser, y ya es en muchos lugares, un negocio rentable, además de un plus añadido para dar a conocer mejor sus vinos e incrementar así las ventas, tanto dentro como fuera de España.
“Aún falta el último empujón para que podamos considerarla una actividad plenamente consolidada, pero ya se ha demostrado que no se trata de una moda, aunque inicialmente pudiera parecerlo, sino de un tipo de turismo totalmente establecido, rentable y con muchas perspectivas de futuro”. Así de claro lo tiene Mercedes Cantalapiedra, concejala de Cultura, Comercio y Turismo del Ayuntamiento de Valladolid.
Fue hace cuatro años cuando, al amparo del prestigio y la calidad de los vinos de Ribera del Duero, y de otros valores gastronómicos, monumentales y culturales de la zona, el Ayuntamiento de Valladolid decidió aunar esfuerzos -bodegueros, empresarios hosteleros, agencias de viajes…- para convertir la ciudad y su provincia en un “referente enoturístico”.
Los resultados son satisfactorios, con 20.000 visitantes más en 2008 respecto al año anterior y unos ingresos anuales de unos 20 millones de euros, destaca Mercedes Cantalapiedra. “El vino y la gastronomía”, insiste, “son dos de nuestros principales reclamos turísticos”.
La de Ribera del Duero es, junto a las de Rioja Alta, Condado de Huelva, Ycoden-Daute-Isora, Alicante y Ribera del Guadiana, una de las seis Rutas del Vino de España pendientes de certificación por Acevin, la Asociación Española de Ciudades del Vino, que entiende la promoción de la cultura y el turismo enológico “como una herramienta complementaria para el desarrollo local”.
Además de las citadas Rutas, otras trece llevan ya tiempo contribuyendo a que el viajero “descubra una España diferente” y pueda “vivir experiencias nuevas”, como la visita a bodegas y viñedos, la participación en catas, la de ser testigo de una jornada de vendimia y hasta someterse a un tratamiento de vinoterapia.
Bullas, Jumilla, La Mancha, del Vino y del Brandy del Marco de Jerez, Montilla-Moriles, Navarra, Rías Baixas, Ribeiro, Rioja Alavesa, Somontano, Tacoronte-Acentejo, del Vino y del Cava del Penedés y Utiel-Requena son las otras 13 Rutas del Vino de España promovidas por Acevin con el apoyo de la Secretaría de Estado de Turismo y el Ministerio de Medio Ambiente y del Medio Rural y Marino. La lista se enriquecerá en breve con otras incorporaciones.
“Adentrarse en ellas es hacerlo en un mundo de placeres y sensaciones”, dicen en Acevin, cuyo presidente, José Fernando Sánchez Bódalo, alcalde de la localidad manchega de Alcázar de San Juan, considera el turismo del vino como una “oferta complementaria” al de sol y playa, en el que España es líder mundial. “No tiene vocación de masivo, pero sí puede ser muy intenso e intensivo”, comenta.
El último ‘Observatorio Turístico de Rutas del Vino de España’, realizado entre noviembre de 2008 y enero de 2009 a instancias de Acevin, concluye que el perfil predominante de quienes se “dejan llevar” por uno de esos itinerarios corresponde a visitantes nacionales (93%) residentes en núcleos de población medio-grandes.
Son turistas que viajan en familia o en grupo, por periodos cortos (fines de semana y puentes), con pernoctación en hoteles de cierta categoría (tres y cuatro estrellas) y que se organizan personalmente aprovechando las recomendaciones de amigos y familiares, con la ayuda de Internet y de las oficinas de turismo en el destino. Su nivel de gasto (unos 100 euros diarios) se sitúa por encima de la media nacional y su índice de satisfacción es muy elevado.
El Penedés catalán es, con casi medio millón de visitantes en 2008, uno de los destinos con más éxito, si bien hay que tener en cuenta que en esta comarca tienen su sede tres de las bodegas españolas más visitadas: Codorniu, Freixenet y Torres. Los otros son La Rioja, Rías Baixas, Ribera del Duero y Jerez.
Para Angels Piñol, gerente del Consorcio de Promoción Turística del Alt Penedés, esa cifra es el fruto de años de trabajo. “Hemos sembrado para recoger esto”, dice, si bien entiende que el auge no ha hecho más que empezar. “Nuestros cavas y vinos son la excusa para conocer este territorio, su cultura y paisajes. Creemos en el enoturismo”.
El mismo convencimiento tienen en Andalucía. “La cultura del vino añade un plus de calidad a nuestra oferta turística”, comenta Antonio Muñoz Martínez, director general de Planificación y Ordenación Turística de la Junta. “Hay que mimar el turismo del vino”, y convencer a los grandes operadores turísticos sobre las oportunidades de negocio “claro” que existe.
“Es el eje fundamental de la actividad turística riojana”, asegura Mónica Figuerola, directora general de Turismo de una Comunidad que considera al vino como “un complemento ideal de otros grandes productos como la naturaleza, la historia, el arte, la gastronomía….Es un gancho importantísimo”.
Convencidos del futuro brillante que aguarda en España al enoturismo y del poder de seducción de algunos de los grandes de la arquitectura internacional, son varios ya los bodegueros que han invertido en ladrillo y diseño para atraer visitantes a sus instalaciones. Es el caso de las Bodegas Marqués de Riscal, que contrataron al canadiense Frank O. Gehry, premio Pritzker -el Oscar de la arquitectura- y autor, entre otros emblemáticos edificios, del Museo Guggenheim de Bilbao, para que diseñara el que desde 2006 alberga su sede social en Elciego (Alava), además de un hotel de lujo, restaurante y hasta un centro de vinoterapia. El el año pasado fue visitado por más de 60.000 personas, según el presidente de la compañía, Alejandro Aznar.
Los españoles Santiago Calatrava y Rafael Moneo, además de Philippe Mazières o Zaha Hadid, han puesto también su sabiduría arquitectónica al servicio del vino en otras bodegas de reciente construcción.
Los herederos de Marqués de Riscal se han fijado en el modelo del Valle de Napa, en California, concebido para un turismo masivo pero de calidad, para sus instalaciones de Elciego. Por ese lugar de la costa oeste estadounidense pasaron en 2006 unos ocho millones de visitantes.
Una cifra que “probablemente nunca se alcanzará en España, o que tardará mucho en lograrse”, apunta Carlo Galimberti, director internacional de proyectos de Vinoselección, desde 1973 el mayor club de vinos de España, y pionero aquí del enoturismo.
Galimberti habla de un turismo todavía hoy minoritario, si bien considera que “trabajando mucho y bien”, con profesionalidad, podría alcanzarse pronto la cifra de “cuatro y hasta cinco millones” de enoturistas al año.
“Todavía no es una realidad consolidada, estamos en una fase de asentamiento, pero poco a poco puede convertirse en una opción a sumar al de sol y playa, y de más calidad”, concluye.
La revista Acenología publica un artículo que refleja un estudio de los consumidores del vino realizado en el sector Horeca. He aquí algunos datos interesantes:
“(…) el vino ocupa la segunda posición entre las bebidas más consumidas en el canal HORECA (según el 26,4% de los consumidores), precedido únicamente por la cerveza. Asimismo el 72,7% de los consumidores toma vino de forma frecuente (al menos una vez al mes), y su perfil corresponde mayoritariamente a hombres, de 30 a 49 años.
Según los establecimientos, los momentos de mayor consumo de vino se producen durante las comidas o cenas (49,4%), así como en el tiempo de los aperitivos antes de comer y tomando tapas. Además el vino se toma sobre todo en reuniones de amistades/familiares (para el 87,2% de los consumidores), en pareja (para el 34,4% de los mismos) y en reuniones de empresa (para el 16,4%).
Los consumidores han indicado que eligen el vino en base a su sabor, color u olor (35,6%), a la costumbre (33,7%) y al precio (18,5%). Sin embargo, los establecimientos, distribuidores y bodegas opinan que el vino se elige en función de la moda, la marca y la DO. (…)”
Podéis seguir leyendo el resto del artículo aquí.
La foto es de L. Rico, del diario El País.
Es complicado ponerse en contacto con María José Vázquez. Cada vez que lo intentamos su teléfono comunica. Cuando al fin lo conseguimos, pide amablemente que la llamemos más tarde, que está comiendo y que lleva toda la mañana contestando al teléfono. Es el lado oscuro de ser la ganadora de La Nariz de Oro, seguramente el galardón al mejor sumiller más conocido en España. Pero esta bilbaína de 31 años, que llegó a la enología casi de rebote, lo lleva bien. Cuando más tarde nos atiende, es amable y se la ve cómoda contestando aunque, eso sí, aún se le nota que no acaba de creérselo. Pero sí, María José Vázquez, que trabaja como sumiller en el restaurante Guggenheim, es la nueva y flamante Nariz de Oro.
¿Como has vivido la competición?
Bueno, son 80 sumilleres de todas las provincias, una semifinal y la final, con un examen teórico que es el primer año que se hace. Para mí era todo nuevo, era la primera vez que me presenté. No sabía cómo iba a suceder, no conocía como funcionaba. En cambio, había gente que llevaba varios años. Ha sido muy interesante, he podido conocer a mucha gente, ha habido y algo de nervios, y sobre todo no me esperaba ganar.
¿Era la primera vez que te presentabas a un concurso?
Sí, este es el primer concurso. Bueno, la final de Vizcaya que también gané. Pero me presenté más que nada para ver un concurso. Ha sido una sorpresa. Mis amigos me mandan mensajes sms pero casi no soy consciente de haber ganado.
¿Cómo fue el momento en el que te enfrentaste a las seis copas finales?
Fue un momento de los más difíciles: en un pedestal, con los participantes y la prensa, los bodegueros, todos pendientes. Es complicado y sabíamos que podía ganar cualquiera. No deja de ser una copa negra, es solo con la nariz…
¿Cómo llegaste al mundo del vino?
Realmente yo trabajaba en el mundo de la hostelería, tengo el Grado Superior de Restauración. A través de un compañero al que conocí trabajando me fui metiendo en esto del vino. Antes bebía vino pero no le ponías tanto interés, tanta pasión. Me puse más en serio y me saqué el Curso de Especialista de Sumiller en la escuela de hostelería de Artxanda, pero es un mundo en el que estás constantemente aprendiendo.
¿Crees que este galardón cambiará en algo tu vida?
Supongo que sí cambiará. A nivel de conocer más bodegas, más gente, será más fácil. Es lo que quiere todo sumiller.
¿Cómo es tu trabajo en el Guggenheim?
Es un museo, así que recibimos muchas visitas de extranjeros y de gente del resto de provincias, así que apostamos por vinos nacionales, porque es lo que quieren los turistas extranjeros, conocer los vinos de aquí. Aunque tenemos otros productos, algunos vinos internacionales, alguna cerveza italiana… La clientela se deja aconsejar aunque siempre hay alguno que prefiere elegir y eso está bien.
La tarea de un sumiller es, al fin y al cabo, vender un producto. ¿Cómo se conjuga el hecho de vender con aconsejar honestamente al cliente?
Si eres un buen sumiller tienes que aconsejar dentro del gusto del cliente y dentro del maridaje. Ningún buen sumiller debería aconsejar para vender.
¿Cómo es la carta del restaurante?
Pues ahora estamos cambiando la carta, estamos metiendo cosas de agricultura ecológica para que vaya con la carta, que tiene platos de slow food.
¿Y cómo es el vino que te gusta?
Me gustan los vinos elegantes. Si es blanco, que sea de fermentación sobre lías. Eso no quiere decir que no haya muy buenos blancos fermentados en barrica, pero prefiero las lías. Los tintos que sean elegantes.
¿Alguna marca en especial?
Me gustan mucho los Rioja, pero no hay muchos tipos. No hay ningun vino que haya dicho: “este es el mejor”. Hay que seguir aprendiendo.
A la hora de elaborar la carta o de elegir un vino, ¿hasta qué punto influyen gente como Parker o Peñín?
Bueno… Es un trabajo que ellos hacen, beber y puntuar los vinos, que me parece bien. Hay gente que los lee e incluso está bien tener las guías, pero yo me guío por lo que yo pruebo y por lo que creo que va bien para la carta.
¿Se puede separar el placer de beber del oficio de beber?
Es un poco difícil. Te vas con los amigos y la primera copa igual si intentas sacarle algo. Después de alguna copa ya empiezas a disfrutar. (Risas). Hay amigos que siempre dicen “Venga, Mari Jose, sácale algo”, y entonces te ponen ellos a trabajar…
Entrevistando a sumilleres, me encuentro con que muchos de ellos son muy jóvenes… Pero, ¿por qué el vino no atrae a la mayoría de jóvenes?
Les cuesta porque no tienen cultura. Antes pasaba de padre a hijo. Ahora los padres trabajan, no comen con sus hijos asi que no abren una botella… Yo creo que es el ritmo de vida. España es una gran productora de vino y seguro que no nos bebemos todo lo que producimos… (Risas). Habría que hacer algo para que los jóvenes se animen.
Este mes, igual que ultimamente, nuestros chefs favoritos de Directo al Paladar nos presentan una receta de pescado: Colas de Rape a la Americana.
El chef, Pintxo, nos cuenta como elaborarla: “Cuando hice la salsa americana hace un par de semanas solo pensaba en el momento de aprovecharla y el momento ha llegado con esta receta de colas de rape a la americana. La salsa americana es una salsa elaborada con tomate y cabezas de marisco. Además tiene un toque picante que la hace muy especial y diferente al resto de salsas elaboradas para pescados”.
Puedes seguir leyendo el resto de la receta de Colas de Rape a la Americana.
Una receta que parece que ha gustado a nuestro enólogo, Antonio Rubio, y para acompañarla nos propone un rosado que aguanta bien el picante de la salsa:
Me encanta el rape y preparado con una buena salsa americana debe de estar de lujo. Este pescado pocas veces encaja con un blanco joven por lo que además, si le añadimos una salsa poderosa y picante como la que se nos propone, deberemos buscar soluciones más potentes. Personalmente creo que este plato solicita un buen rosado de corte moderno, elaborado con uvas como la cabernet sauvignmon, la merlot o la syrah.
Tenemos muchas opciones pero quiero proponeros una de Toledo, Capilla del Fraile rosado 2008, elaborado con la uva syrah. Además de decorarnos la mesa con su atractivo color intenso, nos embriagará en nariz con sus recuerdos a golosinas y frutas negras. En boca no se amilanará con el pescado debido a la estructura que imprime esta uva, goloso en el ataque, vivo y carnoso, deja un recuerdo final muy largo.
JUNIO 2009: Enate Reserva 2003 (3 bot.) y Enate Merlot-Merlot 2003 (3 bot.), Tinto, D.O. Somontano
Excelente concepto, expresión y estilo depurado para uno de los cabernets que mejor transmiten la personalidad de esta uva en España sin agujerear el bolsillo. Se nota la experiencia de Enate en el trabajo con las variedades foráneas y los más de veinte años de adaptación de esta variedad en su viñedo del Somontano.
En la copa encontrarán una cosecha madura y compotada como corresponde al cálido verano de 2003, pero a la que se ha conseguido dotar también de buenas dosis de complejidad y frescura. Estamos ante un tinto muy bien arropado por su crianza que combina el sabor internacional y perfectamente reconocible de la variedad con el toque mediterráneo que aporta el Somontano aragonés.
Este merlot “al cuadrado” es toda una declaración de principios sobre la búsqueda de la esencia de la variedad más dulce y golosa de Burdeos.
Esta cosecha 2003 potencia los aromas frutales y florales que configuran un bouquet especialmente seductor que va dejando baso a notas balsámicas. Tanto éste como el cabernet son vinos para dejar que se abran en la copa y que vayan expresando todo su carácter. Un tinto sugerente, nada pesado ni excesivo, con un marcado carácter aromático también en boca y que perdura en el paladar y en la memoria.
Precio: 13,45 € ,con I.V.A por botella. Pedido mínimo: 6 botellas
Esta tarde hemos tenido la oportunidad de hacer una degustación de champán Ruinart, la conocida casa francesa que pertenece al grupo Moët Hennesy, en la tienda Vinarium de Madrid.
De la mano de Xabier Monclus, hemos recorrido la Champagne, la manera “honesta”, según el propio Xabier, que tiene Ruinart de hacer sus vinos. La importancia de las variedades, de la Chardonnay (”el maquillaje, la que da complejidad” al champán), de la Petite Meunier y de la Pinot Noir (”el núcleo del champán”).
Y lo hemos podido comprobar al degustar tres de los champanes de la casa: el Blanc de Blancs, el R de Ruinart y el Rosé.
Un placer, tanto por los caldos como por la presentación.
Durante todo este fin de semana se ha celebrado en el hotel Eurobuildings de Madrid el certamen que organiza la revista Vino+Gastronomía, la Nariz de Oro.
Sólo seis sumilleres habían accedido a la final tras haber superado las respectivas fases regionales y la eliminatoria previa: Conrado López, del Mesón Conrado, en Segovia; Sergio Gómez, del Restaurante Las Delicias de Francia, en Barcelona; Yolanda Villegas, de la Viblioteca Tast i Vins, de Barcelona; Mario López, del Grupo Collados, en San Javier, Murcia; Antonio Albiol, de la Vinoteca Divins, en Barcelona y la ganadora, María José Vázquez, del Restaurante Guggenheim, de Bilbao.
A los seis se les puso por delante, sin información previa y en copas negras, cinco vinos monovarietales de diversas zonas del mundo: un tempranillo de Ribera del Duero (Ceres), un zinfandel de California (Red Peak), un syrah de Sudáfrica (Zevenwacht), un Montepulciano d’Abruzzo de Italia (Podere Castorani) y un malbec de Argentina (Alfa Crux).
Al final, fue la sumiller bilbaína María José Vázquez la que se llevó el gato el agua y el premio, una escultura de Antonio López.
Pero, además de elegir al mejor sumiller, el jurado también ha elegido a los mejores vinos del año en siete categorías:
- 1º Premio Espumosos: Gramona III Lustros G.R. 2002, Gramona, Cava.
-1º Premio Blancos: Viña Cantosán Verdejo 2008, Grupo Yllera, Rueda.
- 1º Premio Rosados: Uncastellum 2008, Bodegas Uncastellum, Ribera de Gállego.
- 1º Premio Jóvenes y Semicrianzas: Mestizaje 2007 de la Bodega Mustiguillo, VT Terrerazo.
- 1º Premio Tintos Crianza más de 9 meses: Alfa Spiga 2004, O. Fournier, Ribera del Duero.
- 1º Premio Dulce: Duquesa PX, Romate, Jerez.
-1º Premio Generoso: Osborne 10RF Oloroso Medium.
Por cierto, estad atentos al próximo boletín porque hemos entrevistado a María José Vázquez y tenía muchas cosas que contarnos.
