benja

Domaine Ligier Père et Fils Macvin du Jura   Publish my opinion   Add a point of sale for this wine
White (Vin de liqueur (fortified))  |  Macvin du Jura  (Jura, France)

Ce vin de liqueur obtenu par adjonction d'eau de vie à du jus de raisin frais (ces deux liquides devant être issus de la même parcelle), présente des arômes de terroir très jurassiens. Au nez, il sent bon les raisins secs et la bouche bien ample s'achève sur une finale très longue. Très sucré (peut-être un peu trop), il conviendra parfaitement pour le dessert, plus qu'en apéritif. Je l'ai goûté avec une glace vanille toute simple et l'association s'est révelée plus qu'heureuse!

Tasting date : 09 Jul 2007

Maturity : Wait for 2-3 years

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Réserve du Président - Blanc - 2005   Publish my opinion   Add a point of sale for this wine
White  |  Corse  (France)

Ce vin de Pays de l'Ile de Beauté a tout pour plaire... Arômes de fruits blancs et de fleurs, très frais, couleur claire et limpide. Il reste longtemps en bouche et c'est tant mieux! Cest vraiment l'idéal pour les plats de poissons méditerrannéens ou pour l'apéro. Le guide Hachette lui donnait deux étoiles, je confirme! Par contre, à part au GB de Thieffry, je ne l'ai trouvé nulle part, même pas dans les autres GB ou au Carrefour, ce qui est assez étonnant.

Tasting date : 17 Jun 2007

Maturity : Mature

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Château Ventenac - Le Carla - 2005   Publish my opinion   Add a point of sale for this wine
Red  |  Cabardès  (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)

Le cabardès est un vin très intéressant puisque cest une des seules (si pas la seule?) appellations de France à mélanger des cépages méditerrannéens (grenache et syrah) aux cépages "océaniques" merlot et cabernet sauvignon. Le résultat est superbe, un nez super fruité mais pas lourd du tout et un équilibre parfait. En plus, il est vraiment très polyvalent même si je l'imagine particulièrement bien avec un confit de canard ou un bon cassoulet!

Tasting date : 04 Jul 2007

Maturity : I don't know

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Cave de Tain l'Hermitage - Crozes-Hermitage - Blanc - 2005   Publish my opinion   Add a point of sale for this wine
White  |  Crozes-Hermitage  (Rhône Septentrional, Rhône, France)

Un bien bon petit blanc 100% marsanne, aux arômes de fruits blancs et d'agrumes. Il était nikel à l'apéro et a bien servi un poulet à l'estragon légèrement citronné.

Tasting date : 03 Jul 2007

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Château Moulin de Curat - 2003   Publish my opinion   Add a point of sale for this wine
Red  |  Puisseguin-Saint-Emilion  (Libournais, Bordeaux, France)

Je ne dirais pas qu'il est extra ni qu'il est mauvais. Il correspond bien à son prix et offre ce qu'on lui demande. Soyeux, bien structuré et assez complexe. Il est tout simplement bon.

Maturity : Wait for 2-3 years

Reviewed 5 years ago

Château Gabachot - 2004   Publish my opinion   Add a point of sale for this wine
Red  |  Bordeaux  (Bordeaux, France)

Ce Bordeaux m'a été offert lors d'une petite soirée entre amis. Je n'en connais donc pas le prix ni le lieu d'achat. Toujours est-il qu'il donne vraiment l'impression d'être passé, comme si tous les tanins et la structure avaient disparu. Il reste un peu de fruits et d'alcool... En fait, ça donne un peu l'impression de boire du vin coupé à l'eau. Bref, à oublier!

Tasting date : 30 Jun 2007

Maturity : Past Maturity

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Réserve du Président - Rosé - 2005   Publish my opinion   Add a point of sale for this wine
Rosé  |  Corse  (France)

Super rosé, frais et vif, pas écoeurant et assez fin, ce sera pour moi le vin de l'été 2007. Je pensais l'avoir payé 2.79 mais c'était un mauvais étiquetage. C'était trop beau... Il revient à 4.18 mais les vaut bien !

Tasting date : 09 Jun 2007

Maturity : Mature

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Château de Brossay - 2006   Publish my opinion   Add a point of sale for this wine
Rosé  |  Cabernet-d'anjou  (Anjou, Loire, France)

Je n'avais jamais goûté de vin issu de l'appellation cabernet d'anjou... J'aurais dû m'abstenir:-) Franchement ce rosé demi-sec est écoeurant à souhait et l'étiquette indiquant vin frais, élégant et plein de charme est vraiment mensongère. J'ai vidé la moitié de la bouteille dans l'évier.

Tasting date : 01 Jun 2007

Maturity : Mature

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Clos de La Grille - 2003   Publish my opinion   Add a point of sale for this wine
Red  |  Chinon  (Région Touraine, Loire, France)

J'ai rencontré Marie Pierre Raffault (viticultrice du chai des Loges) à Autre Eglise, lors d'une petite dégustation chez des amis du Brabant wallon. Son enthousiasme pour son boulot se reflète bien dans ce superbe vin vieillli en fût de chêne. Le cabernet franc donne ce petit côté framboise bien agréable mais les 4 ans déjà passé et le fût de chêne donnent la vanille et les arômes plus évolués, genre sous-bois. Franchement je le définirais comme un bon chilien puissant et rond (grâce au cabernet sauvignon) avec la délicatesse d'un grand bordeaux.

Tasting date : 29 Apr 2007

Maturity : Keep in cellar

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Madame Parmentier - 2004   Publish my opinion   Add a point of sale for this wine
Red  |  Fitou  (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)

Vin sans prétention, parfait quand on ne sait pas quoi déboucher sans avoir de scrupules! Il n'est pas agressif, a un bon fruité et peut accompagner pas mal de plats de tous les jours, de la saucisse compote au spaghetti bolo en passant par le hachis...parmentier :-)

Maturity : Mature

Reviewed 6 years ago