Marc Roisin

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Un "Outsider" recommandé par Jean-Marc Quarin

Dans sa chronique n° 128 datée du18 février 2012, Jean-Marc Quarin une dégustation de Clos Manou dans plusieurs millésime chaque fois comparé à des crus classés. La préférence d'une grande partie des dégustateurs va à Clos Manou. Franchement intéressant à savoir et à essayer vu les tarifs particulièrement raisonnables de Clos Manou.

Les conclusions de Jean-Marc Quarin : "Clos Manou sort grand vainqueur de cette soirée. Un de ses plus beaux atouts est sa régularité qualitative d’un millésime à l’autre. Elle témoigne d’une grande attention de la part de la famille Dief.
Jusqu’alors je notais mieux Lagrange 2007 et Cantenac Brown 2009. Quant à Pontet Canet 2006, je m’attendais à plus d’écarts en sa faveur et je n’imaginais pas que le public lui préfère Clos Manou.
Clos Manou mériterait de figurer d’une part dans le classement et d’autre part en bonne position soit quatrième ou troisième. Je suis convaincu que l’approfondissement permanent du travail dans cette jeune propriété l’amènera encore plus loin. J’y étais pendant les vendanges 2011 (vous pouvez voir les vidéos sur mon compte Facebook). Depuis les vinifications, Stephane Dief souligne le caractère remarquable des cabernets sauvignons qu’il juge supérieur aux 2010. A tel point que pour la première fois, Clos Manou 2011 sera composé de 85 % de cabernet sauvignon, tels les plus grands Médocs. Ils sont en moyenne à 14°5 d’alcool naturel alors que de nombreux crus célèbres ont été dans la nécessité de chaptaliser le millésime. Une dégustation des 2011 à paraître dans quelques semaines."

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On y trouve d'office ce qu'il faut pour agrémenter son séjour au Touquet de quelques flacons sympas.

Service souriant, plats corrects, manque d'âme et de personnalité, rien à reprocher mais pas enchanté.

Conseillé par mon pote Anthony Vermeersch.

Des bons plans pas si bons que ça :-(

Bon, faut l'avouer, je suis toujours à la recherche d'une bonne affaire concernant le vin, donc, j'analyse les offres reçues de Lot18 en détail. En général, le prix proposé correspond au prix que j'observe ailleurs sur le marché (généralement 10 à 50 cents moins cher via Lot18). Le seul souci est que le prix public annoncé est généralement nettement supérieur à ce que j'observe. En gros, ils m'annoncent systématiquement une grosse réduction par rapport à un prix surfait pour finalement s'aligner sur le prix bas du marché.

Encore un exemple avec le Vacqueryas 2010 de Xavier Vins : Lot18 annonce un prix public de 18,60 euros qu'ils descendent à 14,30 euros. 14,30 euros, c'est un bon prix, mais il faut préciser que le prix normal sur le site de Xavier Vins ou de Chateauonline est 15 euros, et que le prix Millésima est de 14,58 euros. J'ai donc demandé d'où venait le prix public de 18,60 euros et voici la conversation qui a suivi :

Benoit Escher:
Peut-être pouvons-nous vous aider ?
moi: Bonjour, j'aimerais savoir viens le prix de 18,60€ alors que je trouve ce vin au prix normal de 14,58€ sur le site de Millesima (Xavier Vins, vacqueyras 2010). Merci pour l'information.
Benoit Escher: Bonjour,c'est le prix constater chez certains concurrents
moi: Ah, vous pouvez me donner quelques exemples ? Merci.
Benoit Escher: C'est notre expert vin qui pourrait vous les donner mais il est dans le Rhône, en tournée chez les producteurs [smile]
moi: Ah, dommage. Merci.

Bonne adresse

Une étape sympa en direction de l'espagne, plus proche de Bayonne que de Bordeaux, bon plan pour passer une semaine dans cette chouette région.