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| | Un Valréas dont les raisins sont issus de l'agriculture biologique. Un nez de "sous-bois' (terre, humus, champignon) et bien épicé (poivre, cannelle). En bouche, une bonne présence, une belle acidité toujours à dominante épicée. Avec un poulet (élevé au maïs) rôti, des pomme de terres au thym rissolées et un mélange haricots/champignons asiatiques à la crème, ce fût très bon! : ) Tags: fav2009 bio epices sous-bois Tasting date : 06 Oct 2009 Maturity : Mature Reviewed 3 years ago |
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