Des amis ont amené récemment une bouteille de ce vin.
Connaissant les vins rouges de ce vigneron, quelle était ma déception en goûtant ce rosé.
Un nez de vernis à ongle, de banane mûre, bouche amère et sans fraîcheur, plate
J'ose espérer qu'il s'agissait d'une bouteille unique....
Belle couleur d'un rose éclatant, bulle fine, élégante, persistante
beaucoup de longueur en bouche, de la fraîcheur, vineux
une excellente cuvée pour l'apéritif, mais aussi tout au long d'un repas grâce au pinot noir
LE CREMANT ROSE par excellence
Découvert dans un restaurant à Quimper- quelle bonne surprise ! J'avais déjà gouté le rosé Château Brugayrole qui m'avait beaucoup plu (très fin et élégant, avec de la minéralité) du même vigneron, et ce rouge ne m'a pas déçue: du velours, mais aussi de la force, des tanins soyeux - une vraie découverte.